Vinícola High Constantia, origens no ano de 1693

A High Constantia Winery está localizada no Vale Constantia e é uma das melhores regiões produtoras de vinho da África do Sul. Presente no coração da região, as origens da vinícola remontam ao ano de 1693, quando a fazenda pertencia à Companhia Holandesa das Índias Orientais. Nessa época, a propriedade era conhecida como Wittebomen, devido à abundância de árvores Silverleaf. A propriedade mudou de mãos várias vezes nos últimos anos. A propriedade é atualmente administrada por David van Niekerk e produz vinhos de alta qualidade. Os vinhos refletem as características e qualidades de sua histórica região produtora de vinho. Os produtores de vinho combinam ideias tradicionais com técnicas modernas e inovadoras para produzir os melhores vinhos, e os vinhos mostram tons do passado glorioso da propriedade.

Os vinhos da vinícola High Constantia refletem o território local e as qualidades desta histórica região produtora de vinhos.

Vinhedos cuidadosamente selecionados e excelentes solos na vinícola

Os vinhedos da High Constantia Winery estão localizados em altitudes elevadas, recebendo brisa marítima constante. A precipitação e a temperatura são ideais para o cultivo da videira e ajudam no amadurecimento das uvas. O oceano, a cinco quilômetros de distância, desempenha um papel no aumento do sabor e da concentração das uvas. Os trabalhadores colhem manualmente todas as uvas na propriedade e as transportam para a adega, que tem capacidade para 100 toneladas. O solo tem alta retenção de água e desempenha um papel significativo no crescimento positivo das uvas.

Castas e Vinhos Reserva

As principais uvas cultivadas em seus vinhedos High Constantia Winery incluem Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Chardonnay, Pinot Noir, Petit Verdot e Sauvignon Blanc. As melhores uvas vão para a produção de seus vinhos tintos, brancos e espumantes de alta qualidade, com grande ênfase na alta extração e delicada concentração de sabores. A linha de vinhos Reserve adiciona um elemento especial a qualquer evento e pode ser armazenada por vários anos para consumo ideal.

Experiências para reservar em High Constantia Wine Cellar

Melhores avaliações

Justin van Lienden
November 20, 2014
O melhor Cap Classique!
Alice Song
November 18, 2024
Que adega de jóias escondidas! Meu irmão e eu nos divertimos muito tomando um pouco de vinho e conversando com Sannaline. As vistas sobre a lagoa são lindas... ainda melhores com um delicioso vinho! Recomendamos 100% a qualquer pessoa que venha aqui se estiver na região de Constantia. Muito mais pessoal do que visitar os enormes vinhedos da região. Um último obrigado a Sannaline por tornar a nossa viagem tão especial! Não podemos agradecer o suficiente
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Localização

Localização High Constantia Wine Cellar, Groot Constantia Road, Constantia, Western Province, 7806, South Africa

Região

Península do Cabo, Região Costeira da África do Sul, África do Sul

Línguas faladas

Serviços

Acesso para Mobilidade Reduzida

Tipos de vinho

Vinho tinto
Vinho branco
Vinho rosé
Vinho espumante
Vinho doce
Vinho Fortificado
Espíritos

Variedades de uva

Cabernet Franc
Cabernet Sauvignon
Merlot
Malbec
Petit Verdot
Sauvignon Blanc
Chardonnay
Pinot Noir

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Comentários (5)

Alice Song
Avaliado em November 18, 2024

Que adega de jóias escondidas! Meu irmão e eu nos divertimos muito tomando um pouco de vinho e conversando com Sannaline. As vistas sobre a lagoa são lindas... ainda melhores com um delicioso vinho! Recomendamos 100% a qualquer pessoa que venha aqui se estiver na região de Constantia. Muito mais pessoal do que visitar os enormes vinhedos da região. Um último obrigado a Sannaline por tornar a nossa viagem tão especial! Não podemos agradecer o suficiente

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Lee Goldschmidt
Avaliado em August 26, 2024

Este lugar é uma jóia escondida. Os vinhos que provamos eram de outro mundo. Cada vinho era único e absolutamente divino. Compramos algumas garrafas e mal podemos esperar para saboreá-las em nosso próximo jantar com amigos e familiares.

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Lindiwe Hlophe
Avaliado em October 20, 2023

Esta é uma pequena vinícola bonita para visitar, especialmente se você quiser evitar os grandes vinhedos turísticos. Fomos calorosamente recebidos e conduzidos a uma linda varanda cercada por grandes rosas cor de rosa e videiras. O ambiente foi totalmente descontraído e a ênfase foi colocada no vinho e não no dinheiro. Sannaline é uma alma genuína e gentil que conhece suas uvas e vinhos. Ela nunca nos fez sentir mal por nossa falta de conhecimento. Posso dizer honestamente que gostei de cada vinho da linha. Obrigada Sannaline!

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Liezel Genis
Avaliado em October 10, 2022

Há algum tempo que tentamos visitar esta Adega Boutique e estamos muito felizes por termos conseguido apanhá-los abertos. Belo cenário com vista para uma pequena represa com patos, galeirão e alguns outros pássaros. As senhoras eram muito atenciosas e sempre faziam questão de que todos ficassem felizes. O vinho, por outro lado, foi definitivamente interessante. Prefiro mais um vinho branco e pude provar 3x vinhos adoráveis. O meu favorito foi o champanhe. Meu marido foi mimado com um Merlot 2013 e um Cabernet Franc 2013 e para finalizar com a mistura Sabastian. Nariz realmente complexo e interessante. Infelizmente não havia nada disponível para as crianças beberem e nada para acompanhar o seu vinho. No entanto, tenho certeza de que voltaremos quando estivermos na área. Como disse uma senhora:"aqui não provamos, bebemos o vinho"

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Justin van Lienden
Avaliado em November 20, 2014

O melhor Cap Classique!

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Perguntas frequentes sobre High Constantia Wine Cellar

Onde High Constantia Wine Cellar está localizado?

High Constantia Wine Cellar está localizado em Península do Cabo, África do Sul

Que tipo de vinhos a High Constantia Wine Cellar produz?

High Constantia Wine Cellar produz Vinho tinto, Vinho branco, Vinho rosé, Vinho espumante, Vinho doce, Vinho Fortificado, Espíritos.

Quais variedades de uva eles plantam em High Constantia Wine Cellar?

Em High Constantia Wine Cellar, eles cultivam Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec, Petit Verdot, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Pinot Noir.

Que línguas eles falam no High Constantia Wine Cellar?

Em High Constantia Wine Cellar eles falam inglês.

Eles produzem vinhos orgânicos em High Constantia Wine Cellar?

Não, High Constantia Wine Cellar não é um produtor de vinho orgânico.