Il Poggiolino in Chianti Classico

Empresa dinâmica, com raízes antigas e princípios sólidos, inovação e grande tradição.

Acreditar profundamente no vinho que é produzido e fazê-lo mesmo à custa da quantidade. Esta é a filosofia de Alberto Fabbri e Alessandra Pacini, proprietários do Il Poggiolino. Não é por acaso que a empresa faz parte do Consórcio Black Rooster desde 1964, o vinho é produzido e engarrafado apenas nas melhores safras e a colheita é feita manualmente, escolhendo apenas os cachos excelentes. A família é proprietária desde 1979, e a coleção privada começa em 1965.

As propriedades

Há seis hectares de vinhedos próprios, dos quais 2 hectares são administrados desde 2019. Além disso, há cerca de 1.000 oliveiras.

Além disso, desde 2005, a propriedade “Poggialto” é composta por mais doze hectares de vinhedos, doze de olivais (cerca de 3.000 plantas), 24 de plantações e bosques e uma reserva de caça de 120 hectares.

A produção de vinho é de cerca de 110.000 garrafas por ano, divididas em vários tipos.

Toda a produção é acompanhada meticulosamente por um técnico de vinhos interno auxiliado por um enólogo de renome internacional, bem como por uma equipe de agrônomos que nos permite, embora não sejamos certificados como orgânicos, trabalhar com o máximo respeito ao meio ambiente e à natureza.

Acreditando profundamente no potencial e na importância da região do Chianti Clássico e tendo orgulho de fazer parte de uma denominação conhecida no mundo todo como a do Galo Preto, Il Poggiolino produz única e exclusivamente produtos de alta qualidade.