Juniper Winery
Austrália Ocidental, Austrália
Bem avaliado
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Onde os vinhedos orgânicos e não irrigados produzem vinhos premium de Wilyabrup e além
Juniper: grandes vinhos de uma vinícola familiar
Juniper é uma vinícola boutique familiar localizada em Wilyabrup, que é o coração da remota e ambientalmente imaculada área vinícola de Margaret River, que fica no canto sudoeste da Austrália, a cerca de 270 km ao sul da capital do estado, Perth. Esta sub-região vinícola tem importância histórica significativa para Margaret River, onde os primeiros vinhedos foram plantados, vinícolas foram construídas e abriga um grande número de vinhedos pequenos e famosos.
A vinha foi plantada em 1973 e utiliza princípios sustentáveis e orgânicos nas vinhas
Descubra vinhos de altíssima qualidade
A Juniper foi fundada pelo falecido Roger Hill e sua esposa Gillian Anderson para produzir vinhos que estariam entre os melhores em Wilyabrup e além. Wilyabrup, a bem-sucedida sub-região de Margaret River é particularmente famosa por seus vinhos tintos. Mas eles também fazem vinhos brancos, vinhos rosés e vinhos de sobremesa da mais alta qualidade aqui.
Técnica de ponta
Ao fazer os vinhos, o controle do processo é um fator crítico para fazer os vinhos premium. O Juniper tem uma vinícola de última geração e uma sala de barricas com temperatura controlada construída em 1999. A fruta é tratada de forma otimizada na vinícola com a ajuda de ferramentas modernizadas, como equipamentos de refrigeração e armazenamento. Os lotes são mantidos pequenos e são tratados separadamente, avaliados e misturados, o que torna todo o processo uma operação boutique. Os vinhos são feitos no estilo Margaret River de profundidade e elegância com uso cuidadoso de carvalho, o que aumenta a complexidade.
As variedades de uva cultivadas na Juniper são Cabernet Sauvignon, Cabernet Franc, Malbec, Merlot, Tempranillo, Shiraz, Petit Verdot, Chardonnay, Semillon, Sauvignon Blanc, Riesling e Fiano. Seu vinho de assinatura é Cabernet Sauvignon.
Horário de visitas
- Segunda-feira
- 10:30 – 16:00
- Terça-feira
- 10:30 – 16:00
- Quarta-feira
- 10:30 – 16:00
- Quinta-feira
- 10:30 – 16:00
- Sexta-feira
- 10:30 – 16:00
- Sábado
- 10:30 – 16:00
- Domingo
- 10:30 – 16:00
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Degustação de vinhos no Juniper
Aprecie os vinhos premium produzidos na vinícola boutique Juniper Estate
Mais informações sobre Juniper Winery
Endereço
98 Tom Cullity Drive, Cowaramup, Western Australia, 6982, Australia
Testemunhos
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