Kivelstadt Cellars

Lindo jardim de vinho. Chegamos e tivemos a sorte de experimentar música ao vivo, o que contribuiu para uma atmosfera bonita. Os vinhos eram bons, um pouco mais peculiares e o garçom simpático.

Honestamente fantástico. Ótimo espaço, playground para crianças e a comida é muito mais elevada do que eu esperava. A barriga de porco foi incrível. Além disso, eles acomodaram nosso grupo maior do que a reserva original, sem uma única reclamação. Fácil 5 estrelas.

estou com água na boca só de pensar na minha visita no fim de semana passado a Kivelstadt. Essa é uma parada obrigatória quando você estiver em Sonoma, valendo até a pena fazer uma viagem só por esse local. Demorou apenas cerca de uma hora dirigindo de São Francisco ao meio-dia de uma sexta-feira. Fizemos as degustações KC Labs e Off the Beaten Path e adoramos a variedade. Gravignon Blanc e Native Son foram alguns dos nossos favoritos. A comida é incrível, você tem que pegar a barriga de porco vitrificada. A carne de porco é cozida na perfeição e combina deliciosamente com os cogumelos. O aguachile é um pouco mais parecido com um crudo e foi perfeito para o clima quente de sonoma em setembro. Passamos algumas horas aqui em seus confortáveis ​​assentos ao ar livre e saímos com algumas garrafas. Os benefícios do clube do vinho definitivamente valem a pena, com degustações gratuitas e descontos generosos nas garrafas. O serviço foi excelente, partilhando apenas o suficiente sobre os vinhos, mas também dando-nos espaço para provar devagar e aproveitar o clima quente. Estou ansioso pela minha próxima visita a Kivelstadt - estou dizendo aos meus amigos que estamos vindo todo fim de semana agora 😉 Atualização 08/10: Como prometido, voltei para outra degustação. Tori nos guiou pelos vinhos novamente. Ela é absolutamente a melhor. Vamos fazer a degustação no nosso próprio ritmo e tirar todas as dúvidas que tivermos. Até deu sugestões de outras vinícolas para conferir na região. Comemos o aguachile novamente e adoramos. Tive o elote pela primeira vez e também foi ótimo. Você realmente não pode errar com nenhuma comida aqui. A panna cotta foi a estrela, adoro que seja sazonal. Mal posso esperar pela nossa próxima visita?

Um lugar especial. Eu e minha família fomos muito bem recebidos. A comida é ótima e o ambiente muito acolhedor.

De todas as vezes que visitamos a área, nunca soubemos que isso estava escondido atrás do quartel de bombeiros. Viemos aqui para um brunch e acabamos fazendo isso e pegando nosso primeiro voo do dia. Os vinhos são definitivamente para aqueles que preferem secos. A comida, vamos pegar leve porque, pelo que descobrimos, há um novo chef e o menu tinha acabado de ser reformulado. Demos nossa crítica, então estamos ansiosos para ver o que sai dos pratos quando visitarmos novamente.

O brunch foi incrível. O menu limitado facilita a escolha da sua refeição. Disseram-me que as panquecas eram uma das atrações de Sonoma e não fiquei desapontado. Experimentei um pouco de tudo e nada me decepcionou. O molho verde da versão de chilaquiles era feito em casa e esfumaçado. Havia música ao vivo às 13h de um sábado. Tomei uma taça de vinho e meus amigos comeram mimosa. Ninguém ficou desapontado