Lobo Wines

O começo

Lobo Wines é a paixão compartilhada dos proprietários, Krys e Randy Wulff. Lobo é espanhol para "lobo", e é nomeado como uma homenagem à força de trabalho hispânica de Napa. Os Wulffs começaram a fazer seus vinhos artesanais em 2007 para ampla e agora consistente aclamação. Sua gama de vinhos — todos de um único vinhedo com 100% de frutas cultivadas na propriedade — inclui dois Cabernet Sauvignons, Merlot, Pinot Noir, Chardonnay, Rosé de Pinot Noir e uma mistura vermelha patenteada chamada "Howl". Os vinhos Lobo são de produção limitada e meticulosamente cultivados de forma sustentável.

O Enólogo

Começando com a safra de 2008 nos Cabernets, nossa enóloga Victoria Coleman agora produz todos os vinhos tintos da Lobo. Ela começou na Stag's Leap Wine Cellars sob a tutela de Michael Silacci (enólogo da Opus One), se formou na UC Davis em viticultura/enologia e fez uma temporada no Chateau Mouton Rothschild sob a direção de Erick Tourbier. Ela é a primeira enóloga negra de Napa.

Vinhedos da família Wulff

Alguns dos principais produtores de Napa recebem frutas de nosso vinhedo no Oak Knoll District, e nós apenas mantemos algumas fileiras cuidadosamente escolhidas para nós. Com longas e uniformes estações de cultivo beijadas pela camada de neblina e abençoadas com uma mudança diurna significativa junto com solos siltosos, argilosos e argilosos com cascalho moderado, o "ponto ideal" desta AVA nos permite cultivar uma variedade de variedades lado a lado. A fruta é capaz de adquirir excelente complexidade e caráter como resultado. A propriedade Atlas Peak (Villa Lobo) é reservada exclusivamente para nosso Merlot e Atlas Peak Cabernet, que são nossos vinhos emblemáticos. Ela requer apenas cultivo manual e coloca pressão tanto nas videiras quanto em nossa equipe para acessá-las porque está a uma altura de 1350 pés e tem declives de mais de 14 graus em rocha vulcânica. Apenas 4 acres são plantados aqui devido ao terreno, com baixos rendimentos típicos devido às condições adversas e plantio em fileiras próximas para promover a competição.