La Fornase Winery

La Fornase é uma empresa agrícola que se estende entre Rivarotta di Pasiano e Maduna di Livenza, fundada em 2011 pelo amor do proprietário pela agricultura e pelo respeito à Natureza.

Filosofia da Vinícola

Dentro da empresa, cada um de nós segue seu próprio setor da forma mais específica e precisa, obtendo um produto de alta qualidade, genuíno, definido e perfeitamente centrado em todas as suas características Orgânicas.

La Fornase é: alimentamos a terra para alimentar a videira. Nosso conceito é baseado na sustentabilidade, reflexão e atenção ao meio ambiente, respeitando a Natureza e a saúde humana.

Estamos sempre buscando soluções inovadoras e sustentáveis. Utilizamos atomizadores de recuperação que nos permitem evitar a dispersão de resíduos de enxofre e cobre no ambiente. Além disso, cultivamos vinhedos resistentes (PIWI) que resistem às principais doenças fúngicas como perenospora e iodo.
Além disso, praticamos a técnica da adubação verde: ao longo das linhas semeamos sementes que servem como fertilizante natural para a videira.

Os vinhedos

Os vinhedos de La Fornase estão localizados na área dos fornos, de onde a empresa tira seu nome. Cultivamos a terra seguindo o conceito da fertilidade do solo e cuidamos da biodiversidade e vitalidade típicas do solo.

O forno de Rivarotta estava localizado em Cornizzai, onde em 1860 a família Chiozza retomou a antiga tradição de produção de tijolos na Fornase vecia. Mais tarde, uma segunda fábrica foi construída, a 'Fornase Nuova', que levou a empresa a atingir um crescimento significativo por meio de exportações para o mundo todo e uma equipe de 2.000 trabalhadores.

Em 1988, o edifício foi classificado como um bem cultural. A parte operacional, administrativa e de processamento da nossa empresa, no entanto, está localizada em Meduna di Livenza, cercada por vinhedos.