Ladybird Vineyards

Vinhos que refletem a região

Ladybird Vineyards Organic Wines é uma vinícola comprometida em produzir vinhos da mais alta qualidade que realmente reflitam o terroir da região vinícola de Simonsberg. Esta região vinícola está localizada perto de Stellenbosch, no Cabo Ocidental da África do Sul. Esta é uma das principais regiões vinícolas do país para cultivares nobres. Na Ladybird Vineyards Wines, uma mistura de técnicas tradicionais e inovadoras de vinificação é usada para criar alguns dos melhores vinhos orgânicos da África do Sul. No processo de vinificação, nenhum produto químico ou outro poluente é usado, o que significa que o foco está em rendimentos reduzidos da mais alta qualidade.

Excelência na Vinificação

A vinícola de última geração Ladybird Vineyards Wines está localizada no sopé das montanhas Simonsberg. A adega tem uma adega subterrânea de maturação e uma capacidade de manuseio de 300 toneladas. O design da adega consiste em dois edifícios alongados com telhados abobadados que são ligados por um eixo que vai da sala de máquinas ao nível superior e a uma entrada para um píer que se projeta e tem vista para os vinhedos ao redor. Este píer oferece vistas panorâmicas únicas e incomuns sobre os vinhedos em direção à Table Mountain e ao Oceano Atlântico ao fundo. A gama de vinhos produzidos na Ladybird Vineyards inclui o Laibach Classic, o Laibach Reserve, o Ladybird e o Laibach and Seeger. Junto com isso, a propriedade também produz destilados e outros produtos, incluindo azeite de oliva extra virgem. A ampla gama de vinhos da Laibach Organic Wines abre um mundo de vinhos orgânicos para todos os amantes de vinho e representa a verdadeira excelência na vinificação sul-africana.