Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
La Vinyeta está localizada em Mollet de Peralada, na região de Emporda, na Espanha. A vinícola recuperou o modelo de agricultura tradicional, onde as vinhas vivem em harmonia com o gado e as oliveiras. As galinhas se alimentam das uvas restantes, as ovelhas pastam nos vinhedos e as abelhas aumentam a biodiversidade e comprovam o sucesso dos métodos ecologicamente corretos aqui. A vinificação anda de mãos dadas com outros produtos, como mel, ovos, azeite de oliva e queijo. É um ótimo lugar para saborear a vinificação junto com a cultura mediterrânea.
Os vinhedos estão localizados em algumas das melhores áreas da região de Emporda. As condições naturais aqui são perfeitas para o crescimento e cultivo de vinhedos. Garnatxa, Carinyan, Moscat e Macabeu são as principais variedades de uva que crescem na região. Vinhos tintos, brancos, rosés, de sobremesa e fortificados são feitos na adega em La Vinyeta. A empresa segue uma filosofia orgânica para que os vinhos sejam naturais e o ambiente natural permaneça seguro.
Há muitas gamas de vinhos feitos aqui que têm suas próprias qualidades e características. Os vinhos mais jovens feitos aqui são os vinhos Heus tintos, brancos e rosés. Alguns outros vinhos feitos por eles são Llavors, Mig Mig, Puntiapart, L'Orni, Trempat, Sereno, Es Poma, etc. O espírito ambiental levou a vinícola a entrar no Sistema de Produção Integrada para manter um projeto de vinificação sustentável de longo prazo. Descubra o estilo único de produção e vinhos de qualidade em La Vinyeta.
Ctra. De Mollet De Peralada A Masarac, S/Nº, Mollet De Peralada, 17752, Girona, Spain
Parte da rota do vinho
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Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em La Vinyeta Winery.
Escreva uma avaliaçãoÉramos um grande grupo de coordenadores do Fórum Carlemany que procuravam conhecer o projeto em primeira mão e partilhar uma tarde em equipa. Excelente visita guiada à adega, às vinhas e à história deste projecto! Finalizamos com um delicioso jantar km0.
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Realmente excepcional, desde a recepção até as explicações e degustações de produtos locais como mel, queijo, azeite e vinhos. O que posso dizer, voltarei, obrigado novamente por tudo
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Foi uma experiência inesquecível, sou apaixonado pelo mundo da etnologia e das degustações. Este local tem muita história e amor entre as suas vinhas, aliás em cada explicação que o Josep nos deu pudemos perceber a emoção que ele e a sua esposa puderam vivenciar com este local. Fizemos uma degustação de diferentes vinhos que a herdade possui, também têm uma pequena loja onde vendem produtos feitos por eles. Tivemos uma experiência de piquenique e degustação de vinhos? o que foi bom. O único ponto de observação seria melhorar a logística do piquenique, considerando o mau tempo e o conforto para realizá-lo, para que não quebre a ilusão e a satisfação da experiência. Da mesma forma, agradecemos os bons momentos que passamos!
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Uma ótima visita, uma das mais completas que fiz até agora em qualquer vinícola. Muito boas explicações e uma história muito bonita do início da vinícola. Um esplêndido café da manhã, completo, completo. Boa loja e excelentes produtos a começar pelo vinho. 🍷😍💪🏽
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Selecionamos aleatoriamente o Celler La Vinyeta (com base no que vimos em seu site e nas experiências que ele ofereceu) para fazer nossa primeira degustação no Empordà e devo dizer que ficamos super felizes e satisfeitos com o resultado. Começamos com um café da manhã com produtos locais com tempo suficiente para saborear a comida e conversar com os amigos. Depois fizemos um passeio pelas vinhas onde não só explicaram a história do início da adega mas também todos os projectos de sustentabilidade e expansão que têm vindo a incorporar, fazendo de La Vinyeta algo mais do que apenas um local de produção de vinho. A visita à adega foi a menos extensa (o que no nosso caso, como já visitámos muitas adegas, foi suficiente para nós). E, por último, a prova de 4 vinhos, um dos queijos e um licor (também de produção própria) explicado detalhadamente (processo e tipo de uva utilizada, design do rótulo, motivo da denominação...). Marta, uma das fundadoras de La Vinyeta junto com Josep, foi nossa guia e adoramos seu acompanhamento para descobrir uma Celler que certamente visitaremos novamente.
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