Leo Vanin Winery

Uma vinícola familiar

A vinícola Leo Vanin está localizada na área de Valdobbiadene chamada 'Il Settolo' entre as colinas do Rio Piave perto de Veneza na Itália. A localização da vinícola é a localidade de Treviso. Ela é construída em torno de uma pequena casa de fazenda que pertence à família local Mattiazo, que a possui há mais de um século. A casa é cercada por vinhedos que os irmãos Mattiazo plantaram pela primeira vez na área. Após a guerra na Itália, a Leo Vanin produziu seus primeiros vinhos, em parte para consumo familiar e em parte para ganhar uma renda para comprar outros bens. Hoje a vinícola ainda é administrada completamente pela família Mattiazo. Os vinhos prosecco Leo Vanin são feitos usando uvas colhidas nos 6 hectares de terras da propriedade que são cultivadas cuidadosamente em todas as fases da produção, desde a floração até o amadurecimento das uvas e a colheita. Na adega, as uvas são prensadas manualmente para que a vinificação seja obtida. O prosecco Leo Vanin é um vinho espumante que é fermentado naturalmente na garrafa. Eles se enquadram nas denominações Valdobbiadene Superiore DOCG, Asolo Superiore DOCG e Treviso DOC. Nos últimos tempos, os produtores de vinho também produziram um vinho spakling feito com uvas de vinho tinto obtidas da mistura Bordeaux. Os produtos em toda a gama Leo Vanin incluem frizzante (semi-espumante), frizzante com segunda fermentação natural e vinhos spumante (espumantes). Esta bela vinícola é o lugar perfeito para os amantes de vinho espumante visitarem para desfrutar dos deliciosos vinhos e experimentar a hospitalidade da família Mattiazo.