Manuelina Vini

A vinícola

A vinícola Manuelina está localizada na cidade de Santa Maria della Versa, no coração da região vinícola de Oltrepò Pavese. A história da vinícola remonta à primeira metade do século XX, quando Luigi Achilli e seu irmão Guido decidiram produzir vinho não apenas para sua própria família e amigos, mas para fins comerciais. A vinícola Achilli Luigi nasceu! O sucesso veio logo e muitas pessoas da cidade vinham à vinícola nos fins de semana para comprar vinhos Achilli, especialmente vinho a granel.

Uma Visão para o Futuro

Desde então, a vinícola Achilli experimentou um desenvolvimento constante, sempre guiada pela dedicação ao trabalho da família e pela seleção cuidadosa das melhores uvas para garantir uma produção de vinho de alta qualidade. Luigi Achilli incutiu sua grande paixão aos seus filhos Paolo e Antonio, que contribuíram para a modernização da vinícola, cada um com sua própria atitude e expertise.

Recentemente, mudamos o nome da vinícola de Achilli Luigi para Azienda Agricola Manuelina para não ser confundida com as outras vinícolas Achilli presentes na área de Santa Maria della Versa. Então, registramos um nome simples com uma conexão com nossa família (Manuela é uma das filhas de Paolo). Hoje, a vinícola Manuelina possui cerca de 22 hectares de vinhedos e cultiva, produz e engarrafa seus vinhos por conta própria, sempre tentando fazer o melhor para satisfazer seus clientes.

A videira é uma planta generosa que recompensa com frutos únicos e preciosos o trabalho árduo de quem a cultiva conhecendo todos os seus segredos. A paixão da nossa família por este trabalho é o nosso ingrediente bônus e é por isso que temos a certeza de lhe oferecer vinhos de caráter especial. Garantimos que uma garrafa Manuelina é feita com o maior cuidado em cada etapa da produção e com toda a sabedoria vinda de anos de experiência. Nós sempre nos esforçamos para lhe dar o nosso melhor.

Viticultura

Cultivamos nossos vinhedos seguindo um compromisso ecologicamente correto: uso extremamente limitado de fungicidas, fertilizantes orgânicos para manejo sustentável do solo, poda curta das videiras e gramado natural dos vinhedos. As uvas são colhidas à mão e depois prensadas suavemente. Usamos as técnicas mais adequadas para realçar o caráter varietal de cada vinho. Usamos tanques de aço inoxidável com temperatura controlada para garantir os melhores padrões de higiene no processo de vinificação.