Peltier Winery

Vinícola Peltier: no coração de Lodi

A vinícola Peltier na bela região vinícola da Califórnia, nos Estados Unidos da América, é conhecida não apenas por seus vinhos de excelente qualidade, mas também por seus extraordinários métodos de cultivo sustentável. A vinícola Peltier se expande por mais de 1000 acres de terra, todos cultivados de forma sustentável, de acordo com as Regras de Lodi.

As regras são um programa certificado por terceiros criado especificamente para a Lodi Appellation por um grupo de cientistas, produtores de vinho, biólogos e consultores agrícolas. Essas regras rigorosas governam todas as práticas agrícolas na fazenda, que foram passadas por várias gerações de produtores de vinho.

A filosofia da vinícola Peltier é cuidar da terra, do ar, da água, do habitat e dos trabalhadores da terra com uma visão de longo prazo sobre a agricultura para o futuro

Trabalhando em respeito à natureza

As práticas sustentáveis seguidas na fazenda incluem o uso de caixas de coruja para controle de pragas, cobertura de plantações para promover a saúde do solo e prevenir erosão, conservação de água por meio de irrigação por gotejamento, proteção de espécies ameaçadas, treinamento contínuo da equipe em métodos agrícolas sustentáveis, uso eficiente de energia, uso de painéis solares para fornecer energia natural, compostagem por meio da reutilização de cascas e caules de uva e criação de minhocas.

Descubra os vinhos mundialmente conhecidos

Os vinhos mais populares produzidos em Peltier são o Diamond Petit Syrah 2015, o Diamond Zinfandel 2015, o Diamond Vermentino 2018, o Schatz Family Reserve Chardonnay 2017 e o The Gala Sparking Wine 2016. A propriedade também produz uma variedade de vinhos populares de sobremesa, rosés e espumantes. Mais recentemente, Peltier também começou a produzir sua própria linha de chocolates, que combinam perfeitamente com seus vinhos.