Uma vinícola na Sicília

Um salto para a Sicília no final do século XIX, dentro de uma propriedade que pertenceu às freiras beneditinas de Adrano até 1820. Dez hectares com contornos recortados, ricos em biodiversidade, ervas fitoalumúrgicas do Etna e pomares antigos, vinhedos, prados de ervas medicinais, bosques de avelãs e amendoeiras.

Descubra as joias escondidas do Etna

Dez hectares de lugares escondidos e desconhecidos, como a magnífica gruta de fluxo de lava, as antigas torres de pedra, os imponentes muros de pedra seca construídos pelas mãos habilidosas do homem local, um jogo de terraços, curvas escondidas de vassouras, caminhos rochosos através de áreas arborizadas protegidas e salvaguardadas pela Superintendência do Patrimônio Cultural - Parque do Etna.

Podere Dell'Etna Segreta, dedicado à qualidade

Vir ao Podere Dell'Etna Segreta não é apenas uma visita. É uma emoção que permanecerá para sempre indelével em seu coração. Nossos vinhos tintos Le Cùcchie e Le Cùcchie Oro IGT terre siciliane falam do Etna, aquele que não se curva às regras ditadas por cânones ou especificações. Premiado com muitos prêmios internacionais: Mundus Vini na Alemanha, Medalha de Ouro na Competição Internacional em Lyon e Medalha de Prata com 93 pontos no Oecanter em Londres. Le Cùcchie e Le Cùcchie Oro IGT são feitos de Barbera, Grignolino e uma mistura de antigas variedades de uvas indígenas, todas com mais de trinta anos.

Os vinhedos são todos trabalhados manualmente, sem uso de produtos químicos, e são capinados e aparados.
Os cachos são desbastados antes do amadurecimento e as uvas são colhidas na segunda quinzena de outubro após um período de secagem na videira. A fermentação ocorre em aço nas películas a uma temperatura controlada. E então, nosso óleo Il Maggiore evo, de azeitonas colhidas no final de setembro e prensadas a frio no mesmo dia, sem filtrar.

Experiências para reservar em Podere Dell'Etna Segreta

Melhores avaliações

Mads Aasheim
May 20, 2024
Lindo santuário inserido na natureza, o proprietário é um cavalheiro 💎. Os quartos são limpos e perfeitos para uma escapada relaxante. Não deixe de experimentar o vinho Oro do domínio deles!
Raffaele
December 29, 2024
Localização imersa na natureza, nas encostas do Etna, de onde se pode admirar um belo panorama. Excelente cozinha e funcionários muito gentis e acolhedores. Tudo isso... representa melhor a alma do proprietário.

Localização

Localização Strada Per Montalto, 95033 Biancavilla Catania, Italy

Região

Línguas faladas

Serviços

Restaurante
Alojamento
Animais de estimação permitidos
Estacionamento
Estacionamento de ônibus

Horário de visitação

Terça-feira - Domingo
09:30 - 22:00
Segunda-feira
fechado

Tipos de vinho

Vinho tinto

Variedades de uva

Riesling
Viognier
Sauvignon Blanc
Petit Verdot
Pinot Nero
Grenache
Barbera
Grignolino

Associações de Vinho

Outras vinícolas em Sicília

Comentários dos visitantes

O que nossa comunidade pensa sobre Podere Dell'Etna Segreta

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Comentários (12)

Raffaele
Avaliado em December 29, 2024

Localização imersa na natureza, nas encostas do Etna, de onde se pode admirar um belo panorama. Excelente cozinha e funcionários muito gentis e acolhedores. Tudo isso... representa melhor a alma do proprietário.

Avaliação fornecida pelo Google

Aurora Ferrigno
Avaliado em November 11, 2024

Este hotel é verdadeiramente excepcional – um dos melhores que já experimentei. A atenção aos detalhes e a calorosa hospitalidade da família Grasso, proprietária e administradora deste local, fazem com que ele realmente se destaque. Da decoração selecionada às comodidades cuidadosamente organizadas, tudo aqui parece cuidadosamente projetado para oferecer conforto e relaxamento. O café da manhã na cama é uma delícia, e o restaurante no local serve comidas e vinhos locais incríveis, muitos dos quais produzidos em sua bela propriedade! Os Grasso criaram um refúgio genuíno e tranquilo que combina perfeitamente com o ambiente natural do Monte. Etna

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STEFANIA LA ROSA
Avaliado em October 27, 2024

Descobertos por acaso, apaixonamo-nos literalmente por este lugar encantador e pela sua cozinha requintada. Recomendo vivamente o menu de degustação que lhe permite saborear as incríveis criações culinárias do chef. Apesar do que se possa pensar, as porções são perfeitas, criadas nas quantidades certas para completar a verdadeira “degustação” de todos os pratos. O atendimento impecável, elogios à moça que administra o quarto! Estamos de volta e voltaremos sempre com imenso prazer!!!

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Troels Seeberg
Avaliado em October 10, 2024

Tivemos uma estadia maravilhosa nesta encantadora pequena fazenda de vinhos! A localização é perfeita: longe o suficiente da cidade para desfrutar da paz e tranquilidade, mas perto o suficiente para ainda se sentir conectado. As vistas do Monte Etna à distância eram de tirar o fôlego, aumentando a magia do lugar. A equipe foi muito calorosa e gentil, e o proprietário fez de tudo para nos fazer sentir bem-vindos. Viajar com uma criança de 2 anos às vezes pode ser complicado, mas eles nos fizeram sentir em casa, o que apreciamos muito. Eu realmente espero que tenhamos a chance de voltar um dia. E uma menção especial ao vinho – é absolutamente fantástico!

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Moritz
Avaliado em October 5, 2024

Hotel familiar bem organizado com pequenos bangalôs. O anfitrião Mario cria uma excelente atmosfera na qual você se sente imediatamente bem-vindo. Os bangalôs estão bem equipados e cuidadosamente mobiliados, cada bangalô possui um pequeno terraço. O pequeno-almoço pode ser encomendado à noite e entregue quente pela manhã. E tudo tinha um sabor excelente. O restaurante oferece um belo terraço com vista para o vale. A comida é preparada na hora e tem um sabor excelente. Você também pode beber vinho de sua própria produção. No geral foi uma estadia maravilhosa.

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Perguntas frequentes sobre Podere Dell'Etna Segreta

Onde Podere Dell'Etna Segreta está localizado?

Podere Dell'Etna Segreta está localizado em Etna, Itália

Que tipo de vinhos a Podere Dell'Etna Segreta produz?

Podere Dell'Etna Segreta produz Vinho tinto.

Quais variedades de uva eles plantam em Podere Dell'Etna Segreta?

Em Podere Dell'Etna Segreta, eles cultivam Riesling, Viognier, Sauvignon Blanc, Petit Verdot, Pinot Nero, Grenache, Barbera, Grignolino.

Que línguas eles falam no Podere Dell'Etna Segreta?

Em Podere Dell'Etna Segreta eles falam inglês, italiano.

Eles produzem vinhos orgânicos em Podere Dell'Etna Segreta?

Não, Podere Dell'Etna Segreta não é um produtor de vinho orgânico.