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Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Podere della Bruciata é uma pequena vinícola localizada em colinas pitorescas, cercada por florestas de carvalhos no coração de Montepulciano. A empresa é especializada na produção de vinhos, grappa, vermute, azeite de oliva e geleias sazonais.
O Nobile di Montepulciano é um dos primeiros DOCGs italianos, com uma história que remonta a mais de 600 anos. Apenas a colheita manual foi usada no Podere Della Bruciata, com as uvas sendo manuseadas com cuidado. Suas vidas diárias são construídas em uma busca constante por melhor qualidade de vinho.
A Podere della Bruciata sempre se concentrou na viticultura orgânica e natural, baseada na produção de vinhos excelentes, com grande respeito ao meio ambiente e ao consumidor, sem a necessidade de inseticidas, pesticidas, herbicidas, compostos químicos sintéticos ou práticas enológicas invasivas no processo de vinificação.
Seus vinhos são a melhor representação da região onde são cultivados. É por isso que a vinícola decidiu usar leveduras naturais em vez de leveduras artificiais para condicionar o mosto, permitindo que o tempo de maceração fosse estendido. Pelo menos de acordo com a vinícola, a madeira deve “”realçar”” em vez de “”mudar”” o sabor do vinho. Como resultado, apenas grandes barricas com leve tostagem são usadas para envelhecimento.
Venha ver e aprender as técnicas de vinificação do Podere Della Bruciata e explore a variedade de maravilhosos vinhos naturais da Toscana.
Strada Senza Nome 68, 53045 Montepulciano Siena, Italy
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Podere Della Bruciata.
Escreva uma avaliaçãoConsegui reservar facilmente no site deles algumas horas antes da degustação e não tivemos problemas em encontrar as instalações, a estrada secundária que a precede é facilmente transitável. Foi uma experiência verdadeiramente agradável, Alessandro libera paixão e envolve você na conversa, fazendo com que você se torne parte da história desta fazenda. A atenção ao detalhe que distingue esta empresa pode ser vista nas palavras de Alessandro, no cuidado da vinha e da adega. Nada é deixado ao acaso. Na verdade, os vinhos provados reflectiram tudo o que Alessandro nos contou. Produtos de excelente qualidade, desde carnes curadas, queijos, azeites e vinagres (de produção própria) GRITANDO! Vinho OBVIAMENTE excepcional, localização deslumbrante e muita, muita disponibilidade! Obrigado mais uma vez, foi ótimo!
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Experiência maravilhosa! Gaia passou toda sua paixão para nós, foi perfeito. Da degustação ao prato de produtos típicos, verdadeiramente excelentes. Gostamos tanto que comemos um florentino diretamente no terraço panorâmico e levamos algo para levar para casa, incluindo vinhos e geléias feitas por eles. Continuem assim pessoal, podemos ver toda a paixão e amor que vocês colocam para aproveitar ao máximo o seu território! ♥️
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Experiência linda, equipe muito gentil e super preparada! Local muito bem cuidado com um terraço onde pudemos degustar seus vinhos acompanhados de uma tábua de corte muito boa!
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Um lugar tão lindo com as colinas ondulantes da Toscana ao fundo e um pouco de estilo moderno com a vinícola. O vinho e a comida eram fantásticos!! Você tem que amar e apreciar quando sente a paixão que alguém exala ao praticar seu ofício. Encomendei garrafas para enviar para casa. Mal posso esperar para voltar!
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A família Rossi é uma família muito calorosa, acolhedora e amigável. Você sente e prova o amor pelo seu ofício. Provamos muitos vinhos saborosos e especiais e também apreciamos os petiscos que eles serviram durante a degustação de vinhos. A localização e a vista são incomparáveis entre as vinhas e as oliveiras. Recomendo experimentar uma degustação aqui!
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