Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
Podere Ema surgiu do desejo de compartilhar anos de paixão, conhecimento e amor pelos vinhos toscanos. A empresa produz vinhos excelentes apenas com uvas locais, reforçando e aprimorando o conceito de "Puro Toscano". As uvas são o resultado de anos de pesquisa com a Universidade de Florença para redescobrir e melhorar variedades indígenas típicas com uma história de mais de 300 anos.
Foglia Tonda é uma das muitas variedades indígenas da Toscana que se perderam no tempo. Esta videira foi rastreada ao longo da história, mais recentemente em meados de 1800, quando foi identificada entre mais de três mil variedades de videiras. A Foglia Tonda foi posteriormente substituída por variações "mais fáceis" ou mais conhecidas em escala global até ser redescoberta e trazida de volta ao seu verdadeiro valor na década de 1970. É uma planta robusta com enormes cachos piramidais que prefere a região de Chianti e se desenvolve mais tarde do que seu parente mais próximo, Sangiovese. Os vinhos feitos com esta variedade são limitados e de valor inestimável.
Os vinhos Podere Ema são um produto genuíno que reflete a diversidade da paisagem toscana. Eles são o resultado da tipicidade e territorialidade das videiras, rigorosa seleção da colheita e um procedimento meticuloso realizado em sua própria adega. Os produtos de vinho de alta qualidade são gerados em um número limitado de garrafas. Os vinhos Podere Ema garantem excelência, exclusividade e individualidade. Eles ganharam vários prêmios por sua excelência na produção de vinho.
Via Chiantigiana 339, 50012 Bagno a Ripoli Florence, Italy
Vinícola Podere Ema, Produtora de Vinhos Puros da Toscana
Vinícola Podere Ema, Produtora de Vinhos Puros da Toscana
Vinícola Podere Ema, Produtora de Vinhos Puros da Toscana
Vinícola Podere Ema, Produtora de Vinhos Puros da Toscana
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Podere Ema.
Escreva uma avaliaçãoComo estávamos hospedados em Firenze, pegamos a bicicleta para conhecer um pouco da região de Chianti. Na bela SR222 este lugar é o primeiro, um pouco escondido (observe as placas), enólogo que você encontra onde pode degustar o vinho Chianti. Com vistas esplêndidas das colinas da Toscana! Pessoas adoráveis que dedicam seu tempo para explicar os vinhos. Adoramos a degustação de vinhos premium e gostamos especialmente do vinho Fogliatonda "Roundleaf" e do vinho Nocchino, traduzido livremente como "Knucklehead". Foi uma subida e tanto de bicicleta, mas valeu a pena. No caminho de volta para Firenze, é tudo ladeira abaixo! Nós até colocamos o vinho em segurança no nosso trailer! Obrigado pela ajuda, Podere Ema!
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Minha noiva e eu estamos comemorando nossa lua de mel na Itália e esta foi de longe uma das melhores experiências que tivemos em nossos 10 dias aqui. O serviço foi imaculado. Fizemos um tour privado com muitas informações sobre como o vinho é feito e pudemos provar (sem exagerar) o MELHOR vinho que já provamos. Se você tiver a oportunidade de visitar Podere Ema, é imperdível na minha opinião.
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Lugar incrível! Durante a nossa visita, fomos os únicos visitantes, por isso fizemos uma excursão pessoal e aprendemos muitas coisas novas sobre a produção de vinho. A equipe fala inglês muito bem, então para nós foi muito fácil de entender. A parte da degustação de vinhos foi bem organizada. Saborosos vinhos e cortes, exatamente o que você precisa nos dias quentes de verão.
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Tive a grande sorte de passar um tempo no Podere Ema para um tour pelas instalações e uma degustação de vários de seus vinhos. Fiquei especialmente grato por ser mostrado pelo fundador, Enrico Calvelli, e por ser servido com os deliciosos vinhos por Sara Calvelli. Todo mundo no mundo conhece os vinhos Chianti e Chianti Classico. Duvido que muitos conheçam a Foglia Tonda e os vinhos feitos de outras variedades raras de uvas locais. Recomendo esta vinícola para qualquer pessoa interessada em aprender mais sobre vinhos locais em um cenário lindo, com pessoas bonitas. Tive a grande sorte de passar um tempo no Podere Ema para um tour pelas instalações e uma degustação de vários de seus vinhos. Fiquei especialmente grato por ser mostrado pelo fundador, Enrico Calvelli, e por ser servido com os deliciosos vinhos por Sara Calvelli. Todo mundo no mundo conhece os vinhos Chianti e Chianti Classico. Duvido que muitos conheçam a Foglia Tonda e os vinhos feitos de outras variedades raras de uvas locais e nativas. Recomendo esta vinícola para qualquer um interessado em aprender mais sobre vinhos locais em um cenário lindo, com pessoas lindas. Muito obrigado de coração, e adeus!
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Nosso passeio foi incrivelmente informativo e aprendemos muito sobre a região de Chianti e o processo de produção de vinho. O vinho foi um dos melhores que já tivemos e eles facilitaram muito o processo de envio de volta aos Estados Unidos! Recomendo
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