Poggio del Moro Boutique Winery

Embarque em uma Odisseia Orgânica: O Conto de Transformação de Tania

Bem-vindo ao coração encantador do Val D'Orcia, onde uma jornada notável pela harmonia da natureza aguarda em Poggio del Moro. Entre em um mundo liderado pelo espírito fervoroso de Tania, uma empreendedora visionária que assumiu as rédeas desta vinícola boutique há quase duas décadas. Aninhados no abraço da propriedade estão vinhedos e olivais extensos, abrangendo 14 hectares de vida vibrante no abraço de um habitat intocado.

Transformando a generosidade da natureza em ouro líquido

Neste santuário de sustentabilidade, a alquimia da vinificação se desdobra organicamente, evitando pesticidas e abraçando a intervenção mínima. As videiras, que vão dos ricos tons de Sangiovese, Merlot, Syrah, Cabernet Sauvignon e Pinot Nero à delicada dança de Trebbiano Procanico, Grechetto e Malvasia Toscana, florescem em sincronia com os contornos naturais da terra.

Exploração Guiada: Desvendando os Segredos das Vinhas e das Oliveiras

Mergulhe em uma experiência que transcende o tempo enquanto os tours guiados serpenteiam pelos vinhedos exuberantes, pelos olivais sussurrantes e pelo santuário da adega. As línguas se entrelaçam como videiras, enriquecendo a jornada de degustação, que revela o cuidado meticuloso e a arte que elevam cada gota.

O coração e a alma dos tesouros de Poggio del Moro estão em seus produtos meticulosamente elaborados. Uma sinfonia de tradições agrícolas italianas ressoa através dos vinhos, aprimorados ao longo do tempo em uma sala de envelhecimento repleta de história. Aqui, silêncio, paciência e sutis flutuações de temperatura geram uma jornada sensorial, capturando a essência da terra em cada gole.