Poggio Salvi

Vinhos feitos com tradição, paixão e intuição na vinícola Poggio Salvi

A maioria dos vinhos Poggio Salvi são produzidos na fazenda Poggio Salvi da família, que fica no coração da Toscana, a cerca de 11 quilômetros a sudoeste de Siena, no município de Sovicille, na província de Siena, nas encostas de uma colina suave a 280 metros acima do nível do mar. A tradição familiar de vinificação começou em 1872 e, geração após geração, os membros da família Salvi estão comprometidos com a produção e gestão de vinhos. A família se dedica a produzir produtos de qualidade que refletem as características do terroir da Toscana.

Vinhos baseados em Sangiovese da região da Toscana, na Itália

A Toscana é considerada o berço do Renascimento italiano. A região é famosa por sua paisagem, alta arte e por ser o centro da língua italiana. A região também é uma região altamente produtiva para a produção de vinhos tintos à base de Sangiovese. Sangiovese é delicioso. Os vinhos Sangiovese vêm em uma variedade de sabores, variando de terrosos e rústicos a frutados e florais. Três variedades de uvas brancas também são cultivadas: Malvasia del Chianti, Trebbiano e Refola, as duas primeiras são utilizadas principalmente para Vin Santo del Chianti, o vinho de sobremesa e Refola é usada em vinho branco, Vermentino. Esses vinhos produzidos por Poggio Salvi têm sabores distintos que certamente satisfarão as necessidades de diferentes tipos de consumidores.