Riverbench Vineyard and Winery

Uma adorável vinícola boutique na Califórnia Central

Riverbench Winery é uma vinícola boutique dedicada a fazer pequenos lotes de vinhos espumantes e tranquilos na Califórnia central. Sua abordagem para a produção de vinho envolve vinhedos cultivados de forma sustentável nas margens do Rio Sisquoc, conhecidos como Santa Maria Bench. Suas primeiras uvas foram plantadas nas margens do rio em 1973, o mesmo ano em que a vinícola foi fundada. Desde então, muitas vinícolas líderes na região compram uvas dos vinhedos Riverbench para produzir seus próprios vinhos.

A Riverbench Winery começou a produzir seus vinhos em pequenas quantidades já em 2006; seus vinhos estão disponíveis exclusivamente na vinícola e na sala de degustação.

Os vinhos espumantes premium da vinícola Riverbench

Em 2008, eles se comprometeram a produzir vinhos espumantes premium inspirados na história da produção de vinhos espumantes na região vinícola de Champagne, na França. Em 2019, os voos de degustação de vinhos no Riverbench apresentaram seu primeiro vinho espumante feito exclusivamente da variedade de uva, Pinot Meunier.

Práticas agrícolas sustentáveis nos vinhedos de Riverbench

Os vinhedos plantados no Santa Maria Bench apresentam solos aluviais que contêm areia e cascalho. Santa Maria é caracterizada por vales que desfrutam de um microclima único que favorece o crescimento produtivo e o cultivo de qualidade das videiras. Os tipos de uva cultivados incluem Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier. Cada bloco de videiras é cuidado individualmente, e as videiras velhas são nutridas ou replantadas quando chega a hora de serem substituídas.

Há uso rigoroso de métodos sustentáveis e orgânicos em seus vinhedos que garantem a alta qualidade das uvas e também protegem o ambiente ao redor e a saúde de seus vinhedos. A Riverbench ajuda a proteger as videiras para uso futuro e apoia os interesses econômicos e sociais de sua equipe. Desde 2008, a Riverbench é um vinhedo certificado pelo SIP por seu comprometimento com a sustentabilidade.