Roberto Cadeddu Vitivinicola

Nossa vinícola foi fundada na vila de Atzara, onde a vinha é cultura e memória: um projeto familiar que valoriza vinhedos históricos e métodos tradicionais. Cultivamos variedades de uvas nativas como Bovale, Cannonau e Monica em solos graníticos, a mais de 400 metros acima do nível do mar. Cada garrafa é uma expressão do mais autêntico Mandrolisai.

Nossos vinhos provêm de vinhas com mais de cem anos, cultivadas em sistema de arbusto a altitudes entre 450 e 700 metros. Os baixos rendimentos e a meticulosa atenção aos detalhes permitem-nos obter uvas de alta qualidade, vinificadas com esmero para criar vinhos com caráter, equilíbrio e uma forte ligação ao terroir.

Mandrolisai é uma denominação de origem única na Sardenha: um blend que nasce da coexistência das castas Bovale, Cannonau e Monica, em percentagens variáveis. Os nossos vinhos são a expressão pura desta identidade territorial, com aromas de vegetação mediterrânica, frutos vermelhos e um final equilibrado e saboroso.

Nossa vinícola é um lugar para vivenciar, não apenas para visitar. Organizamos degustações guiadas de nossos vinhos, acompanhadas de amostras de produtos típicos locais ou autênticos almoços caseiros da Sardenha. Quem desejar pode começar a experiência com um passeio pelas fileiras de nossos vinhedos históricos, aprendendo em primeira mão sobre a origem de cada garrafa. Uma maneira autêntica e intimista de descobrir a região e seus sabores, diretamente de quem os cultiva diariamente.