Signorello Estate

Signorello Estate, vinhos artesanais cultivados na propriedade

Signorello Estate começou sua jornada em 1977 pela dupla pai e filho Ray Signorella Sr. e Ray Jr. com o sonho de criar vinhos de estilo francês a partir de frutas 100% cultivadas na propriedade do Vale do Napa. A vinícola lançou safras de Cabernet Sauvignon, Chardonnay e mistura de estilo Bordeaux em 1985. A vinícola foi rapidamente reconhecida por vinhos amigáveis à comida em todo o país, graças à sua produção de baixo rendimento e uma abordagem natural na vinícola e na adega.

Abordagem do velho mundo à produção de vinho para atender aos gostos dos apreciadores de vinho contemporâneos.

Vinhedos e suas frutas excepcionais

Aninhada no canto sudeste do vale de Napa, ao lado da famosa Silverado Trail, a propriedade Signorello se espalha por 17 hectares com declives variados, de suaves a íngremes. Os solos dos lotes são 100% encostas, compostos de rochas vulcânicas e solos bem drenados. A vinícola tem produzido Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Syrah, Chardonnay, Semillon e Viognier espetaculares. As fileiras de videiras são cuidadosamente espaçadas para garantir condições ideais de crescimento com treliças verticais e posicionamento estratégico dos brotos para obter o melhor dos microclimas únicos e frescos.

Produzindo vinhos de alta qualidade

A vinícola se concentra mais na qualidade do que em qualquer outra coisa, para a qual a vinícola limita o rendimento para enfatizar a elegância e a criação. As vinhas velhas plantadas nos primeiros dias da propriedade Signorello refletem mais sutileza, nuance e sofisticação. As uvas são colhidas quando perfeitamente maduras e então selecionadas manualmente para que as melhores uvas entrem na produção de vinhos. Os vinhos são fermentados com leveduras nativas e engarrafados sem filtragem, o que realça o terroir.