Tenuta Valdipiatta: A Family Winery in Tuscany

Tenuta Valdipiatta, uma vinícola familiar boutique

A vinícola da família Tenuta Valdipiatta fica no coração da região de Vino Nobile di Montepulciano, na parte sudeste da Toscana. O proprietário original começou a vinícola na década de 1960 e foi comprada por Giulio Caporali na década de 1980. Seu sonho era viver em uma das áreas rurais mais bonitas da Toscana e fazer vinhos enquanto faz isso. Ele entregou as rédeas da vinícola para sua filha Miriam em 2002. Miriam estudou vinificação em Bordeaux e acreditava que vinhos distintos e de sabor suave só poderiam ser feitos por meio de vinificação adequada e uvas de alta qualidade.

2500 Anos de Tradições e História

Montepulciano tem mais de 2500 anos de tradição e história na produção de vinho e tem algumas das melhores condições naturais para o cultivo de videiras. Os 25 hectares de vinhedos e olivais de Valdpiatta são administrados seguindo métodos de agricultura orgânica e princípios de sustentabilidade ambiental. Toda a propriedade é um oásis de biodiversidade, e os vinhos produzidos aqui refletem todo o caráter e elegância do terroir de Montepulciano. Seu famoso vinho tinto é feito usando a melhor uva de vinho tinto da Itália, a Sangiovese, que também é chamada de Prugnolo pelos moradores locais.

Vinhos saborosos que refletem a região

Miriam visita regularmente os vinhedos, verifica a diferença entre uvas cultivadas em solos mais densos ou em solos arenosos, colhe manualmente as melhores uvas e as fermenta adequadamente na adega. À luz de suas práticas orgânicas e sustentáveis, eles receberam a certificação orgânica da UE em 2018 . Seus vinhos Vino Nobile refletem a tradição vinícola da área por meio de sabores e aromas saborosos e brilhantes. Uvas perfeitamente maduras e envelhecimento adequado tornam os vinhos tão únicos e amados.