Tiberini Winery

Um legado de vinificação e amor pela terra

Por sete gerações, a arte da vinificação e um profundo amor pela terra de Pieve Caggiole têm sido tradições queridas passadas de geração em geração pela família. As raízes remontam à antiga era etrusca, quando as videiras foram cultivadas pela primeira vez neste solo sagrado. Como uma vinícola orgânica, temos uma profunda reverência por nosso relacionamento com a natureza e um compromisso inabalável com a produção de vinhos da mais alta qualidade. Nossa jornada se entrelaça entre os costumes consagrados do passado e um foco aguçado em moldar um futuro sustentável.

Aninhados em meio aos vinhedos estão solos diversos enriquecidos com tufo, argila, pedra e areias do Plioceno, proporcionando um ambiente nutritivo para videiras nativas que prosperam sob cuidado. Nós deliberadamente mantemos os rendimentos por hectare modestos, nunca excedendo 45Ql de uvas, a fim de garantir a melhor expressão do terroir em cada garrafa. Adotando uma abordagem holística, priorizamos a redução de tratamentos fungicidas, encorajando a resistência natural e fomentando a biodiversidade. Cada uva é meticulosamente colhida à mão, e a seleção cuidadosa dos cachos reflete nosso respeito pela safra e pelas características distintas de nossa terra, definindo nosso estilo único de vinificação.

Vinhos atemporais - Uma tapeçaria de paixão e tradição

Em cada gole de nossos vinhos reside uma narrativa cativante que abrange gerações — um conto de paixão inabalável e um compromisso firme com a tradição. Longe de tendências passageiras, o vinhedo da nossa família produz vinhos que honram o espírito da terra de onde se originam, incorporando a própria essência da nossa herança. A alma de Pieve Caggiole está entrelaçada em cada garrafa, criando uma experiência incomparável que transcende o tempo.

Inspirando-se na antiga era etrusca, a herança da nossa vinícola remonta a uma época em que a produção de vinho era uma arte, e a natureza era uma parceira reverenciada. Hoje, como uma vinícola orgânica, prezamos os princípios que guiaram nossos ancestrais, valorizando nosso relacionamento harmonioso com a natureza. Adotando práticas sustentáveis, pisamos levemente na terra, cultivando nossos vinhedos com muito cuidado e preservando a biodiversidade que torna esta terra tão excepcional.

A interação de tufo, argila, pedra e areias do Plioceno nos solos de nossos vinhedos fornece a tela perfeita para cultivar videiras nativas que florescem sob nosso olhar atento. Nós colhemos meticulosamente cada uva à mão, permitindo que a voz distinta do terroir cante em cada gota. Fiéis às nossas raízes, nossos vinhos carregam um ar de autenticidade, permanecendo fiéis ao caráter da terra e à singularidade de cada safra. Como guardiões desse profundo legado, criamos vinhos que resistem ao teste do tempo, entrelaçando os fios da paixão e da tradição, gravando para sempre a marca de nossa família na tapeçaria da história da vinificação.