Valle delle Ferle Winery
Sicília, Itália
Bem avaliado
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Lar do Cerasuolo di Vittoria, o único vinho DOCG da Sicília
Tenuta Valle delle Ferle, aninhada em uma bela paisagem
No coração da mais antiga rota do vinho historicamente documentada, a vinícola Valle delle Ferle está localizada a uma curta distância de Caltagirone, ao longo da estrada que conecta Niscemi e Caltagirone, que fica a cerca de 50 km da região de Vittoria DOCG. Tenuta Valle delle Ferle é a vinícola que produz vinhos sob o status Cerasuolo di Vittoria DOCG, usando variedades de videiras tintas de primeira classe, como uvas para vinho Frappato e Nero d'Avola
O respeito pela natureza tem total prioridade na vinícola
Atualmente, Claudia e Andrea são donos da vinícola Valle delle Ferle. Com total respeito pela natureza, eles produzem vinhos tintos e rosés de alta qualidade, usando métodos tradicionais de viticultura da região de Caltagirone. Os vinhedos da vinícola se estendem até uma área de 10 hectares, onde os proprietários cultivam duas variedades de uvas exclusivas – Frappato e Nero D'Avola. Além dos vinhos, a vinícola também produz a deliciosa grappa e azeites de oliva extravirgem. Entre os vários tipos de azeitonas, a variedade principal que a propriedade cultiva é a TondaIblea, que contabiliza para 500 plantas, cultivadas com métodos de agricultura orgânica.
No Valle delle Ferle, o vinho é tratado com paixão e cuidado
Cercada por belos olivais e fileiras de videiras, a adega está localizada no coração de Tenuta Valle delle Ferle. Respeitando as tradições históricas, a adega agora está equipada com modernas tecnologias de vinificação para produzir vinhos orgânicos únicos. Aqui, a prensagem suave do cachos selecionados ocorre, seguido pela fermentação em cubas. Uma vez concluídas as fases primárias da produção do vinho, os vinhos são armazenados em barricas para refino e maturação eficazes.
Idiomas oferecidos para visitas guiadas
Tipos de vinho
Castas
Experiências
1 experiência disponível

Degustação de vinhos e passeio no Valle delle Ferle
Uma experiência única de degustação de vinhos, acompanhada de uma caminhada guiada pelos vinhedos e pela adega.
Mais informações sobre Valle delle Ferle Winery
Endereço
C.Da Valle Delle Ferle, Caltagirone, Catania, 95041, Italy
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