Descubra os melhores vinhos Heuriger produzidos nas encostas de Bisamberg desde o início do século XVIII
Uma tradição vinícola continuada por gerações
Instalada em uma das casas de aldeia mais antigas da vila, a elegante e convidativa taverna de vinhos Heuriger Stuttner é de propriedade da família Stuttner, que tem se envolvido muito com a prensagem de vinhos desde o início dos anos 1800. Seu vinhedo e vinícola estão localizados nas encostas sul e sudoeste de Bisamberg, nos arredores de Viena, e são quase exclusivamente administrados manualmente.
Os vinhos ricos e elegantes derivados das montanhas
Bisamberg tem um terroir distinto que é adequado para vinhos minerais. Variedades tradicionais de vinho de grau Weinviertel florescem em seus solos de arenito calcário e marga da zona flysch, que são parcialmente cobertos por espessas camadas de loess e terra preta. Além disso, o clima quente da Panônia que domina os vinhedos de Bisamberg está localizado entre 200 e 300 metros acima do nível do mar, proporcionando condições ideais para vinhos que capturam a mineralidade única. O vinhedo é morada de Grüner Veltliner e Riesling, dois tipos de vinho branco típicos da região, que são cultivados, meticulosamente colhidos e prensados à mão. Os vinhos produzidos aqui são todos envelhecidos exclusivamente em tanques de carvalho e/ou aço inoxidável, tanto no barril quanto na garrafa.
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