Weingut H.Steinle

História de Weingut H.Steinle

Nossa vinícola está localizada em Markgräflerland, uma paisagem encantadora caracterizada pelo cultivo de vinho e frutas. A viticultura está em casa em nossa fazenda desde 1792. Um brasão de Küfer no antigo prédio da fazenda ainda é testemunha disso hoje. Em 1886, Hermann Steinle expandiu a fazenda para sua forma atual. A adega e as dependências espaçosas foram construídas. Ele deu à vinícola de hoje seu perfil e seu nome. Enquanto o negócio costumava ser muito caracterizado pela agricultura, com o tempo a viticultura se tornou o foco.

Presente de Weingut H. Steinle

Hoje, 5 gerações depois, Annette Seywald é responsável pelos negócios da família. Ser enólogo é paixão, trabalho de vida e responsabilidade ao mesmo tempo. Experiência e tradição ainda caracterizam nossos vinhos inconfundíveis totalmente fermentados hoje. O respeito pela natureza é uma questão importante para a empresa. A gestão e o cuidado dos vinhedos são um novo desafio a cada ano, na interação entre o homem, a videira e a natureza.

Vinificação em Weingut H.Steinle

Durante a colheita, as uvas são cuidadosamente prensadas e os mostos passam por fermentação controlada ou resfriada por meio de sedimentação natural. Vinificação cuidadosa e um longo período de maturação na levedura fina fazem parte da filosofia da nossa empresa. É assim que vinhos totalmente fermentados, frescos, cheios de caráter e vivos são criados, que podem se desdobrar completamente em sua naturalidade.