Brennlust Destillerie & Events

Destilação de frutas - uma homenagem à nossa maravilhosa terra natal

O que começou há mais de 100 anos agora continua em tempo integral na 4ª geração: a paixão por uma arte muito especial, a destilação de frutas.

Entre as paisagens pitorescas de Hegau e do Lago de Constança, nos dedicamos a uma tarefa: preservar os sabores de nossas frutas regionais em um conhaque fino e torná-los tangíveis para você.

Uma questão de atitude
Somos uma pequena empresa familiar na 4ª geração e produzimos em pequenos lotes e de forma artesanal. Defendemos métodos de produção autênticos e tradicionais e, naturalmente, não utilizamos açúcar de arredondamento. Desenvolvemos uma forte inclinação para aguardentes de frutas de variedade única.

Nenhuma história, apenas um desejo de destilar.
É um ofício antigo que se pratica com o coração e a mente. Nem mais, nem menos. Porque não precisa de história, nem de uma receita encontrada ao acaso. Tudo o que precisa é de respeito e paixão pelo ofício.

Seu destilador, Andrea Koch e família

Outra paixão: sidra

"Mela d'oro" não só soa muito melódico, como também é o nome italiano para maçã dourada. As maçãs colhidas à mão no Lago de Constança vêm do nosso próprio pomar. A região do Lago de Constança se beneficia de seu clima mediterrâneo, o que se reflete no sabor forte da fruta cultivada aqui. Meladoro é a nossa homenagem à maçã do Lago de Constança.