Vinícola Verificada
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Vinícola Verificada
A Vinícola Trautwein é uma das primeiras vinícolas orgânicas de Kaiserstuhl. Elfriede Trautwein e Hans-Peter se voltaram para a viticultura orgânica pela primeira vez em 1980. Desde 2004, eles trabalham biodinamicamente em seus vinhedos. Christoph e Ann-Christin Trautwein assumiram a vinícola dos pais de Ann em no início de 2019 e mantiveram sua tradição e comprometimento em fazer os melhores vinhos.
A Vinícola Trautwein é movida pelo entusiasmo de sua viticultura orgânica e terroir talentoso.
Seus vinhedos estão presentes em mais de 12 hectares na região da Cadeira do Imperador e um hectare no Vale do Ahr. A vinícola, no sudoeste da Alemanha, tem um clima ideal quase de influência mediterrânea e, juntamente com o solo vulcânico, torna a região adequada para o cultivo e colheita de uvas excelentes. Todo o trabalho no vinhedo é feito biodinamicamente, respeitando os ciclos sazonais e a conectividade de todos os seres vivos. As principais variedades de uva cultivadas são Pinot Noir, Pinot Gris, Pinot Blanc, Chardonnay e Muskateller. A Trautwein produz vinhos tintos, brancos, vinhos rosés e espumantes.
Seu estilo de vinificação tem uma forte influência da Borgonha. Os vinhos fermentam espontaneamente sem a adição de leveduras, pois usam sua flora de levedura saudável que vive naturalmente nos vinhedos e na adega. A maturação dos vinhos ocorre em barricas de madeira da Borgonha que permitem que os vinhos desenvolver seu potencial. Não há adições feitas aos vinhos, e os vinhos preservam seus sabores naturais e aromas intensos. Os vinhos Trautwein são famosos no mercado de vinhos e refletem as características de seus vinhedos de qualidade e terroir.
Riegeler Str. 2, Bahlingen, Baden-Württemberg / Baden / Kaiserstuhl, 79353, Germany
Rota do Vinho de Baden
Confira avaliações verificadas de visitantes que gostaram de seu tempo em Weingut Trautwein.
Escreva uma avaliaçãoProdutor de vinho local acolhedor. Funcionários simpáticos e prestativos.
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Tivemos o prazer de “descobrir” a adega TRAUTWEIN em 2023. Desde então, cada visita à adega biodinâmica tem sido um verdadeiro destaque para nós. Os vinhos são simplesmente excepcionais e refletem o imenso amor e cuidado dispensados à sua produção. Cada gota impressiona pela sua qualidade e sabor inconfundível, que evidencia perfeitamente os princípios biodinâmicos. Os próprios produtores de vinho - Anne-Christin e Christoph Trautwein - são extremamente simpáticos e amigáveis. Partilham com grande entusiasmo a sua paixão pela viticultura e conseguem encantar os seus hóspedes com o seu carinho. Os festivais de vinho de verão na vinícola são uma experiência especial. Oferecem a oportunidade perfeita para desfrutar dos vinhos e da deliciosa comida regional num ambiente descontraído e alegre. Esta vinícola e seus vinhos são uma verdadeira jóia! Obrigatório para todo amante de vinho 🍷🍇🥂
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O Demeter Weingut Trautwein orgânico oferece uma excelente seleção de vinhos que farão as delícias de todos os apreciadores de vinhos. Fiquei particularmente impressionado com a fruta Cremant, que se destaca pela sua frescura e delicadeza. Este espumante (aprecie gelado) impressiona pelo seu bouquet maravilhosamente frutado e pela fina perlage que tornam cada gole um prazer. É definitivamente o meu destaque entre as ofertas desta vinícola. Além dos excelentes vinhos, a Vinícola Trautwein cria um ambiente convidativo para degustações de vinhos e até mesmo pequenos concertos e compras no local. O pátio é encantador e oferece o cenário perfeito para degustar os vinhos com tranquilidade e desfrutar do ambiente. A combinação do bom vinho e da música ao vivo faz da visita uma experiência inesquecível! A visita ao local vale não só para a degustação, mas também para fazer compras. A família Trautwein possui um ambiente acolhedor aliado a um amplo conhecimento para ajudá-lo a encontrar o vinho certo para você. Você pode sentir a paixão da família Trautwein pelos seus vinhos e a alegria de compartilhá-los com outras pessoas. Resumindo, recomendo visitar e fazer compras no Weingut Trautwein. A qualidade dos vinhos e o ambiente agradável do local fazem deste local uma verdadeira jóia para os amantes e conhecedores do vinho.
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Adoro estes vinhos, especialmente o Mascate. É delicado, de sabor muito delicado e sempre delicioso. Sou fã!!!
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Tive a oportunidade de provar os vinhos da família Trautwein e, além da alta qualidade dos produtos, fiquei mais do que encantado pela gentileza da família e seu forte comprometimento com a viticultura biodinâmica. Definitivamente voltarei!
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