Verifierad vingård
Dela
+6
Verifierad vingård
Fausta Mansio Winery är en familjedriven vingård med ett kuperat och vilt landskap. Vingården finns i Anapodalen, en av Siracusas vackraste dalar och belägen på hög höjd. Regionen är perfekt för vinodling på grund av gynnsamma förhållanden, och som ett resultat finns det en tillväxt av högkvalitativa druvor. De första vingårdarna planterades 1999. Idag har marken nästan tio hektar vinstockar och fyra hektar olivträd. Vinmakarna använder hållbara odlingstekniker för att skydda sina vinstockar och miljön i sin region. Arbetarna handplockar de bästa druvorna och tar med dem till vingården för vidare bearbetning.
Vingården föddes för att återställa Siracusas gamla och traditionella produktion, Moscato di Siracusa. Det var ett av de första sicilianska vinerna som fick DOC-status 1973. På grund av en ekonomisk kris i landet var nästan alla bönder tvungna att ersätta sina vingårdar med citrusodlingar. Lagen säger att en DOC förlorar sin status efter ingen odling på fyrtio år. Därför beslutade vingården Fausta Mansio att plantera Moscato i vingården och rädda en av sin regions mest betydelsefulla traditioner. Druvorna som odlas inkluderar Nero d'Avola och Moscato Bianco. Vinmakarna använder de bästa druvorna för att producera sina högkvalitativa röda, vita och dessertviner.
Azienda Fausta Mansio Winerys huvudviner inkluderar Moscato Dry, Moscato di Siracusa och Moscato Passito, tillsammans med extra virgin olivolja.
Via Nausicaa,10, Siracusa, Sicily, 96100, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Azienda Fausta Mansio.
Skriv en recensionDetta var en spektakulär vingårdsupplevelse! Vi hade en provsmakning av 5 viner med matkombinationer inklusive deras olivolja, som alla var utsökt. Olaf och Paola var otroligt kunniga och gästvänliga, och erbjöd oss till och med en rundtur i deras vinkällare, och vi hade en härlig promenad runt fastigheten för att njuta av vingårdarna och solnedgången. Rekommenderar starkt och vi kan inte vänta med att komma tillbaka. Tack!
Recension från Google
Besök en vingård som verkligen förtjänar ett mer djupgående besök på grund av kvaliteten på dess viner. Ett särskilt tack går till ägarna, som välkomnade mig till ett spontant möte trots deras späckade scheman.
Recension från Google
Bra ställe att besöka. Värdarna var vänliga och delade sin egendomshistoria och sin vinframställningsprocess samt detaljer om vinerna. Stämningen var fantastisk, och närheten till Syracusa gör denna plats attraktiv att besöka för en snabb smak eller en mer omfattande vintur med förstklassiga parningar du kan tänka dig. Vi hade bara 5 rätter, men vi kanske besöker igen för resten av vinerna. Vi var oerhört glada och önskar familjen det bästa. Åh, och vyerna. Underbart. Solnedgången tappar din käke. Tips, om du är rädd för hundar är det värt att nämna när du bokar eftersom hundarna springer fritt även om de är mycket vänliga.
Recension från Google
Vi hade vår vinprovning i februari och är fortfarande nöjda än i dag! Stämningen var underbar, vinet var fantastiskt och maten var en fröjd! Rekommenderas varmt! Tack igen för att du arrangerade denna provning speciellt för oss tre (under lågsäsong)! ☺️
Recension från Google
Det finns en anledning till att de bara får 5-stjärniga recensioner. Vilken härlig dag ute. Olaf var mycket kunnig. Vi betalade 35€ för 5 fantastiska viner gjorda med kärlek och hårt arbete med otroliga matkombinationer som var genomtänkta. Vår 4-åriga son hade också en fantastisk tid att springa runt olivträden och hoppa på studsmattan. Mycket barnvänligt. Kan starkt rekommendera för vin- och matälskare. Stor vingårdsupplevelse strax utanför Syracuse. Vi ringde en dag i förväg för att göra en bokning.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
