En gammal vingård i hjärtat av sydöstra Sicilien

Cantine Gulino är en familjeägd vingård som ligger i Siracusa, omgiven av gamla vingårdar och lummiga trädgårdar och skyddad av havet. I Contrada Fanusa äger gården 15 hektar vingårdar, som sträcker sig över tre certifierade vinregioner, nämligen Siracusa, Pachino och Ispica. Siracusa är hemmet för de äldsta Moscato-vinstockarna från 1600-talet. Att besöka Cantine Gulino är som att upptäcka sydöstra Siciliens sanna pärla.

Kalle som började i slutet av 1700-talet

Vinframställningsberättelsen om Cantine Gulino går tillbaka till 1793. Det var när familjens förfäder köpte vingården och kvarnstenen i Contrada Fanusa, tillsammans med de omgivande vingårdarna. På 50-talet började familjen Gulino odla frukt och grönsaker fram till början av 1990-talet då en ny generation förvärvade verksamheten. Sebastiano Gulino, den nuvarande ägaren, renoverade vinkällaren och planterade om vingårdarna för att återställa gamla vinsorter. Han var till en början otolaryngolog men bytte kall till vinmakare för att hålla familjetraditionerna vid liv.

Fertila terroirer som omger Cantine Gulino

För att förhindra att gamla druvsorter dör ut började Sebastiano odla Moscato di Siracusa, Albanello, Nero d'Avola och Insolia, några av de mest sällsynta vinstockarna i Italien. Han fokuserar också på odling av aromatisk Chardonnay och Syrah. Hans passion för att få tillbaka Albanello var extraordinär – Sebastiano brukade smyga runt de äldsta vingårdarna i Contrada Fanusa för att hitta Albanello, och så småningom lyckades han.

Inne i Cantine Gulino finns en gammal kvarnsten där man pressade bär förr och en gammal pressplats i anslutning till tunnrummet. Ägaren använder trä ekfat för lagring och förädling av sina viner. Besök och upptäck vinets förträffligheter, tillsammans med en rik historia, kultur och gastronomiskt arv.

Upplevelser att boka hos Cantine Gulino

Topp recensioner

Jane Rafn
May 7, 2019
Fantastisk vinprovning, mycket kunnig och professionell guide och utmärkta viner Tack för en sådan minneskväll 💕👌👌👌
D
November 17, 2024
Deltog som en del av Food & Wine Tour Vänlig familjeägd vingård med utsökt hemlagad mat att para ihop med vin
Se fler recensioner

Plats

Plats Cantine Gulino, Via Daniele Impellizzeri, 29, 96100 Fanusa, SR, Italy

Område

Siracusa, Sicilien, Italien

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Parkering
Bussparkering

Besökstid

Måndag - Lördag
09:00 - 13:00
Söndag
stängd

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Sött vin

Druvsorter

Moscato Di Siracusa
Albanello
Nero D'Avola
Chardonnay
Syrah
Inzolia

Andra vingårdar i Sicilien

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Cantine Gulino

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Cantine Gulino.

Skriv en recension
4.8 /5
5
10
4
2
3
0
2
0
1
0

Recensioner (12)

Corrado Salemi
Recenserad den December 14, 2024

Vingården Gulino är en sann pärla på den sicilianska vinscenen. Jag hade nöjet att besöka denna plats och blev helt hänförd av både vinerna och gästfriheten. Speciellt Fanus är ett helt enkelt exceptionellt vin. En blandning som omedelbart förråder passionen och omsorgen med vilken den är gjord. Dess omslutande aromer och komplexa smak gör den helt unik. Lika anmärkningsvärda är Nero d'Avola och Syrah, två druvsorter som fullt ut uttrycker rikedomen i de sicilianska jordarna. Båda har en mineralitet och ett djup som tydligt skiljer dem från den genomsnittliga produktionen. Vingårdens personal förtjänar särskilt omnämnande: kompetent, vänlig och passionerad. Varje provning blir en resa in i vinets historia och kultur, med detaljerade och spännande förklaringar. En upplevelse som jag varmt vill rekommendera till alla älskare av gott vin och de som verkligen gör något med hjärta och själ.

Recension från Google

D
Recenserad den November 17, 2024

Deltog som en del av Food & Wine Tour Vänlig familjeägd vingård med utsökt hemlagad mat att para ihop med vin

Recension från Google

salvatore neri
Recenserad den September 8, 2024

Utmärkt vin, med många etiketter, från vitt till rött. Vingårdsturen kunde ha varit lite mer detaljerad och specifik; Jag skulle ha velat ha fått mer information om vinframställning och mognadsprocessen.

Recension från Google

Alberto & Merel
Recenserad den April 18, 2024

Vi hade en fantastisk vinprovning på Cantine Gulino. Vi togs för att se vingårdarna och lärde oss om kantinens historia. Vinet är utmärkt och vi bjöds på en rik och supergod matskärning från lokala matproducenter, till ett rimligt pris. Ägaren gav också kontakt till ett taxibolag för en noll orolig resa från vårt hotell i Syracuse. Rekommenderad!

Recension från Google

Francesca Scuderi
Recenserad den October 14, 2023

Utmärkt upplevelse, jag provade provningen som inkluderade ett rikt urval av noggrant utvalda prover av lokala produkter till tre viner, följt av ett besök på vingården med en trevlig berättelse om källarens historia. Kvalitetsprodukter. Varmt välkomna, vi kommer gärna tillbaka!

Recension från Google

Vanliga frågor om Cantine Gulino

Var ligger Cantine Gulino?

Cantine Gulino finns i Siracusa, Italien

Vilken typ av vin producerar Cantine Gulino?

Cantine Gulino producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin, Sött vin.

Vilka druvsorter planterar de på Cantine Gulino?

Vid Cantine Gulino odlar de Moscato Di Siracusa, Albanello, Nero D'Avola, Chardonnay, Syrah, Inzolia.

Vilka språk talar de på Cantine Gulino?

På Cantine Gulino talar de engelska, italienska.

Producerar de ekologiska viner på Cantine Gulino?

Nej, Cantine Gulino är inte en ekologisk vinproducent.