A. Leconte

Champagne Xavier Leconte, en familjevingård

Onésime Leconte förvärvade sina första tomter 1870 i Les Leconte för sin passion för vinodling. Champagne Xavier Leconte har gått i arv från far till son i över sex generationer. Nu, i femte generationen, fortsätter de traditionen eftersom de har samma passion för vinodling och vinologi som tidigare generationer. Familjen tillverkar exceptionell champagne från sina vingårdar i Troissy-Bouquigny, en liten stad i regionen Vallée de la Marne. Vingården sprider sig över 40 skiften i Troissy, Dormans, Mareuil-le-Port, Vandières och Aÿ. Vinmakaren skördar tre sorter inklusive Chardonnay, Pinot Noir och Pinot Meunier. Champagne Xavier Lecontes terroir är gjord av ett måttligt kontinentalt klimat och jordar med kalk, lera och krita. Paketen är alla väldigt olika och lämpar sig för att odla vissa druvsorter av Champagne.

Moderniseringen av Champagne Xavier Leconte

År 2000 byggde Xavier om vingården, vinpressen och familjens källare. Han involverade också sin son Alexis i vinframställningsbranschen. 2003 tog Alexis över och efter familjens gamla värderingar och tekniker producerar han riktiga "Terroir"-viner. Efter att ha fått utbildning i flera år av familjen fick Alexis erfarenhet av olika champagnehus och vingårdar. Han tog sitt National Diploma of Oenology och tillbringade fyra år i Bordeaux och Alsace. Dessa erfarenheter hjälpte honom att komma tillbaka för att effektivt leda sin familjs champagneverksamhet. På Champagne Xavier Leconte vinifierar de några av druvsorterna på fat och några i temperaturkontrollerade rostfria stålkar. Dessutom vinifierar familjen vin från de mindre tomterna endast på ekfat.

Besök Champagne Xavier Leconte

Champagne Xavier Leconte är en fantastisk vingård för alla vinentusiaster att upptäcka. Besök gården för att lära dig om den traditionella vinframställningsmetoden som gått i arv genom sex generationer. Du kan smaka på de fantastiska vinerna och lära dig allt om champagnens vinframställning.