Estate Chrisohoou: A Legacy of Winemaking

En vingård som går långt tillbaka

Fyra kilometer från Naoussa ligger Estate Chrisohoou på de sydöstra sluttningarna av Mount Vermion.
1948 startade familjen Chrishoou produktion och tappning av vin, ouzo, konjak, likör och vermouth. 1977 gifte sig Kimis Chrishoou med Betty och startade det välkända Estate Chrishoou tillsammans. Paret utökade sin vingård över 10 hektar i Strantza Naoussas. 1994 startade Chrishouus en välutrustad liten vinfabrik. Han introducerade ett smakrum och ett produktionsområde i vingården 1998.

Estate Chrisohoou är en unik vingård

Paret öppnade också ett litet museum i fabriken. Museet visar upp många vinodlingar och enologiska föremål som trävinpressar, gamla demijohns, buteljering, kork och etiketteringsmaskiner, etc. Vingården på Chrisohoou Estate kombinerar Naousas vintradition och familjens tradition av vinframställning med modern teknik.

Grekiska druvsorter

Denna privatägda vingård producerar vita, röda och rosa viner. Ett känt vin från 1971, känt som Xinomavro Naoussa, är en typ av rött vin. De använder ett brett utbud av druvor, inklusive Merlot, Syrah, Chardonnay, Sauvignon Blanc och Ugni Blanc, för sina viner. Chrishous använder Priknadi, en traditionell och sällsynt vit grekisk druvsort, för att göra sin världsberömda Prekniariko. Vingårdarna har en lämplig temperatur, luftfuktighet och solljus som krävs för att mogna och åldras av vinstockarna.
Om du är förtjust i vin är det här stället för dig. Du kan planera en resa med din familj och njuta av de ultimata ögonblicken i ditt liv.