Estate Manolesakis

Manolesakis - Vinodling och vinframställning sedan 1989

I den lilla staden Adriani Drama, Drama i östra Makedonien och Thrakien i Grekland ligger vingården Manolesakis. Familjen Manolesaki är engagerad i vinodling och vinframställning sedan 1989, en avgörande period som sammanfaller med starten av vingårdarna i regionen.

Om ägaren

George Manolesakis vingård är en av de första som återupplivar vinodlingen i detta historiska område, som med hjälp av sin son Stavros Manolesakis, personligen är involverad i allt arbete med att odla vingårdarna & producera gårdens vin och se till att det bevaras. De har den största respekten för naturens ordningar parallellt med optimeringen av vinodlingen och produktionsprocessen så att vinstockarna kan ge de typiska egenskaperna för områdets mikroklimat, det ursprungliga målet för denna ansträngning.

Druvsorter

1998 färdigställdes vingårdens faciliteter med en toppmodern vinproduktionsenhet med en yta på 1500 kvadratkilometer i hjärtat av den privatägda vingården på 200 hektar på sluttningarna av Adriani, några kilometer utanför staden Drama. Och 2004 ledde det ständiga sökandet till nya grödor av grekiska inhemska sorter som Malagouzia, Moschato Muscat of Alexandria, Assyrtiko och Agiorgitiko, medan 2008 tillkom de grekiska sorterna Moschomavro och Limnio och 2014 Pinot noir-sorten. De andra druvsorterna i vingårdarna är Sauvignon Blanc, Chardonnay, Cabernet Sauvignon, Merlot och Syrah.

Besökarna på vingården har möjlighet att veta allt om vintillverkningen och vingårdens historia och ta en tur i vingårdarna. Vingården producerar utmärkta röda, vita och rosa viner.