Gevelli Winery

Gevellis vingårdar

Inbäddat i den orörda Alazanidalen ligger 60 hektar vacker och idealisk vinodlingsterräng. Gevellis vingårdar anses vara födelseplatsen för själva vinodlingen. Området är känt som "vinets vagga" eftersom det är den äldsta vinodlingsregionen på jorden, med oenologiska rötter som sträcker sig så långt som 6000 f.Kr. Vingårdarna ligger i den berömda Tsinandali-mikrozonen, på mark som kallas "Lionidzis Zvari". Detta säregna namn kommer från landets 1700-talsägarkansler vid kung Erkles hov, Solomon Lionidze. De druvor som föds och mognar på dessa grunder är kända i hela mikroregionen för sin enastående kvalitet. Vingården Gevelli är utrustad med den modernaste utrustningen för vinframställning och lagring av högsta kvalitet. Tillsammans med det och en kombination av traditionella vinframställningsmetoder har vingården bestämt sig för att sätta nya standarder för georgiskt vin på den globala marknaden.

Gevelli-filosofin

"In Vino Veritas" – övers. Latinska "In Wine there is Truth", är de bästa orden för att beskriva grunden för Gevellis vingårdsfilosofi. Teamet strävar efter att förbinda sig att skapa utsökta viner, att representera vineriet på den globala marknaden. Att fokusera vingårdens resurser och ansträngningar för att skapa viner av högsta kvalitet genom att kombinera kunskapen, passionen och det gamla vinodlingsarvet från folket i Kakheti med modern teknologi och en utvecklad forskningsanläggning. De strävar efter att uppnå viner som fortsätter att ärva den gamla georgiska andan av vinframställning samtidigt som de anpassar gamla traditioner för att möta högsta möjliga produktionsstandard. Ett glas Gevelli-vin borde vara en resa genom hjärtat av den georgiska vinodlingen, som representerar deras oändliga passion för att odla vinstockar.