Hoppa till huvudinnehåll
WineTourism
Marof
1 / 5

Väl Recenserad

5.00
9Recensioner

Om Marof

Att vakna upp Törnrosa från en hundra lång sömn

På 1980-talet, när vinodlingen i Slovenien upplevde en stor boom när det gäller såväl professionalism som kvalitet, förblev området Goričko en blind fläck på vinvärldskartan. Viner som producerats här varken skrevs eller talades om. Fram till 2007 då entreprenören Stane Polanič etablerade vinkällaren MAROF. De första 15 000 flaskorna vin under varumärket MAROF producerades och kort därefter vann den Regional Trophy vid den prestigefyllda Decanter magazine internationella vintävlingen 2008. 2018 placerade den tyska tidskriften Der Feinschmecker MAROF vinkällaren bland de sex mest prestigefyllda vingårdarna i Slovenien. Marof har nu blivit ett nav för vinturister som är nyfikna på Sloveniens viner.

Vintillverkning i Marofs källare

Även om MAROF är en nybyggd källare och vingård, förblir deras metoder och process så enkla som möjligt med utgångspunkt i hundraåriga traditioner. Förhållningssättet till vinframställning är en kombination av naturens rikedom och mänsklig kunskap. Med stor respekt för den naturliga rytmen av vin och vin. Med minimala ingrepp strävar de efter det exakta uttrycket av naturliga egenskaper, elegans och balans i terroiren.

De bästa vingårdarna producerar friska och optimalt mogna druvor i enlighet med ekologiska principer. Druvor plockas och väljs manuellt. Vinmakarens ingripanden är minimala, med stor respekt för vad som åstadkommits i vingården. Spontan jäsning, mästerlig maceration, genomtänkt maceration på jästfällning och bara de bästa träbehållarna. Strävar efter perfektion i allt de gör, i vingården och i källaren. Det här är historien om Marof.

Besökstider

Måndag
Stängd
Tisdag
10:00 – 16:00
Onsdag
10:00 – 16:00
Torsdag
10:00 – 13:00
Fredag
10:00 – 16:00
Lördag
13:00 – 18:00
Söndag
Stängd

Språk som erbjuds för turer

🇬🇧engelska

Vintyper

RödvinVitt vinRosévin

Upplevelser

1 upplevelse tillgänglig

Vintur och provsmakning på Marof
30 min

Vintur och provsmakning på Marof

Upplev resan från vinstockar till glas på Marof Winery


Mer information om Marof

Adress

Mačkovci 35, 9202 Puconci, Puconci, Slovenia



Referenser

5.0· 9 recensioner

Boka Marof för ditt evenemang

Från bröllop och företagsfester till privata fester och fotograferingar, håll ditt evenemang i en av Primorska'ss mest suggestiva miljöer. Berätta vad du har i åtanke så svarar värden inom 24 timmar med tillgänglighet och ett skräddarsytt förslag.

BröllopFöretagsevenemangPrivata fester
FotograferingWorkshops

Gratis att begära · Ingen förpliktelse · Svara inom 24 timmar


Vanliga frågor om Marof

Fråga Sommi

Svar kommer från denna listnings egna detaljer och recensioner.


Fler vingårdar i Primorska

Upptäck andra exceptionella vingårdar i samma region.

Håll dig inspireradFå din månatliga boost av vininspiration

Prenumerera på vårt nyhetsbrev nu för att få vår kostnadsfria guide om hur du planerar den perfekta vinresan.

Vi bryr oss om dina uppgifter – läs vår integritetspolicy.