Ocean Eight, en modern vingård belägen vid den vackra kustregionen Mornington Peninsula

Ocean Eight Winery ligger bredvid den vackra kuststaden Shoreham på Mornington Peninsula i Victoria, Australien. Vingården bjuder gästerna på en exklusiv provning i deras nya underjordiska källare för en komplett uppslukande vinupplevelse. Ocean Eight anordnar många traditionella och kommersiella evenemang under året, och besökare från hela världen är välkomna att delta.

I jakten på att bli den perfekta vinmakaren turnerade Mike många vingårdar och källare i Frankrike för att lära sig deras vinframställningsmetoder. Ocean Eight Winery grundades för cirka tio år sedan av familjen Aylward och har nu blivit en välkänd vingård i Australien. Michael Aylward, den nuvarande ägaren, arbetade tidigare i familjens äldre egendom, Kooyong, tills han tillsammans med sin fru Hollie startade sin egen drömvingård. I jakten på att bli den perfekta vinmakaren turnerade Mike många vingårdar och källare i hela Frankrike för att lära sig traditionella såväl som nya toppmoderna tekniker. Idag exporterar familjen Aylward sina viner över hela världen med enorm passion.

Odling av toppklassiga Pinot Noir, Pinot Gris och Chardonay

Vingårdarna i Ocean Eight sträcker sig över ett område på 17 hektar. Omgiven av havsvindar, bördiga jordar och frodig topografi, är den familjeägda marken hem för Pinot Gris, Chardonnay och Pinot Noir. Deras flaggskeppsviner inkluderar läckra röda och skarpa vita viner. Dessa viner produceras i en av de mest eftertraktade regionerna i Australien och uttrycker därmed essensen av den idealiska terroir de odlas i.

En moderniserad vinkällare, med ett otroligt smakrum och utsikt över fatrummet

Under åren har vingården genomgått många framsteg och det har även den åldrande källaren gjort. Idag anses Ocean Eight vara en modern vinkällare som innehåller ett litet avsmakningsrum tillägnat smakaktiviteter, beläget ovanför fatrummet. Vi uppmanar dig att upptäcka de otroliga vyerna och vinerna i hjärtat av Mornington Peninsula.

Upplevelser att boka hos Ocean Eight Winery

Topp recensioner

Tayla
November 8, 2022
En av mina favoriter genom tiderna! Besökte igen nyligen och grunderna hade förändrats så mycket sedan sist jag hade varit. Det är en helt fantastisk plats. Personalen är en absolut glädje och så kunnig. Vi hade en provsmakning, gick med varsitt glas Pinot & tog hem en flaska av deras rosé. Underbar!
Gustav
December 21, 2020
Helt underbar plats att picknicka på gräset (ta med din egen) under träden och njuta av lite vin och lite vietnamesisk mat. Tyvärr låter källardörren dig inte smaka vin, men de säljer vin per glas. Det finns en pop-up Bia Hoi som säljer nygjorda vietnamesiska rätter. "Bunnings-korven" var sensationell, och dumplings och fläskbao båda läckra. Mycket populärt så kom dit tidigt (före 12.30).
Se fler recensioner

Plats

Plats 271 Tucks Rd, Shoreham, 14030, 3916, Australia

Område

Mornington Peninsula, Victoria, Australien

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Bussparkering

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Rosévin
Mousserande vin
Sött vin
Förstärkt vin
Sprit

Druvsorter

Pinot Gris
Chardonnay
Pinot Noir

Andra vingårdar i Victoria

Upptäck städer nära Ocean Eight Winery

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Ocean Eight Winery

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Ocean Eight Winery.

Skriv en recension
5.0 /5
5
5
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (5)

Pareen
Recenserad den March 4, 2025

Besökte ocean åtta förra veckan och vi provsmakade och det var så gött, rummet där baren används för att vara ett stall och är så trevligt och fyllt med ljus (även en lil hund som dök igenom). Jag tror inte att vi fick fram vinmakarens namn men han var fantastisk och såg ut lite som crispin glover och han berättade om hur de har ett litet team som är en del av varje del av vinframställningsprocessen. Vi gick runt i trädgårdarna och de var så förtrollade i en älvaträdgårdskärna, och det finns så många ställen att sitta och dricka ett glas på och känna att du går in i elfdomen. älskade pinot gris

Recension från Google

Denise Palmer (thehybridbookkeeper)
Recenserad den December 14, 2024

Om du planerar en resa till Mornington Peninsula, gör dig själv en tjänst och se till att du stannar in till Cellar Door på Ocean Eight Winery. Vingården i sig är så vacker, det visuella när du kommer in på uppfarten, inramad med träd, kullar i bakgrunden... är bara hisnande. Och så är det vinerna... dessa viner är mycket eftertraktade och du hittar dem på de bästa skräddarsydda vinlistorna i Melbourne restauranger. Personalen är kunnig och vänlig. Rekommenderar 100% en resa till Ocean Eight Winery, mitt val för Mornington Peninsula. Njuta!

Recension från Google

Tayla
Recenserad den November 8, 2022

En av mina favoriter genom tiderna! Besökte igen nyligen och grunderna hade förändrats så mycket sedan sist jag hade varit. Det är en helt fantastisk plats. Personalen är en absolut glädje och så kunnig. Vi hade en provsmakning, gick med varsitt glas Pinot & tog hem en flaska av deras rosé. Underbar!

Recension från Google

Lucia Proust
Recenserad den December 30, 2021

Njöt av en vinprovning tidigare på dagen - deras skräddarsydda Chardonnay är fenomenal. Härlig och lugn miljö i vackra omgivningar.

Recension från Google

Gustav
Recenserad den December 21, 2020

Helt underbar plats att picknicka på gräset (ta med din egen) under träden och njuta av lite vin och lite vietnamesisk mat. Tyvärr låter källardörren dig inte smaka vin, men de säljer vin per glas. Det finns en pop-up Bia Hoi som säljer nygjorda vietnamesiska rätter. "Bunnings-korven" var sensationell, och dumplings och fläskbao båda läckra. Mycket populärt så kom dit tidigt (före 12.30).

Recension från Google

Vanliga frågor om Ocean Eight Winery

Var ligger Ocean Eight Winery?

Ocean Eight Winery finns i Mornington Peninsula, Australien

Vilken typ av vin producerar Ocean Eight Winery?

Ocean Eight Winery producerar Rött vin, Vitt vin, Rosévin, Mousserande vin, Sött vin, Förstärkt vin, Sprit.

Vilka druvsorter planterar de på Ocean Eight Winery?

Vid Ocean Eight Winery odlar de Pinot Gris, Chardonnay, Pinot Noir.

Vilka språk talar de på Ocean Eight Winery?

På Ocean Eight Winery talar de engelska.

Producerar de ekologiska viner på Ocean Eight Winery?

Nej, Ocean Eight Winery är inte en ekologisk vinproducent.