Verifierad vingård
Dela
Verifierad vingård
Den fantastiska vingården Vignaioli Contra Soarda ligger på kullarna på Asiago-platån i Bassano del Grappas San Michele som är känt för viner och oliver sedan antiken. Gloria och Mirco etablerade vingården trots att deras familj var i restaurangbranschen i ett sekel. Mer än 60 000 vinstockar 1000 olivträd planterades med full respekt för miljön. För närvarande fortsätter Eleonora och Marcello, andra generationen av Gottardi-familjen, familjetraditionen att göra viner.
Contra Soarda ligger i en kuperad region som har vulkanisk jord och upplever stora temperaturfluktuationer. Optimal exponering för solljus och svala vindar från Valsuganadalen förbättrar jordkvaliteten och ger ett idealiskt mikroklimat för tillväxt och odling av fruktiga druvor av hög kvalitet. Hållbar vinodling hjälper till att skydda naturen och dess vingårdar. Växter sköts med brödbaserade produkter, och det finns ingen användning av kemiska gödningsmedel.
Källaren har en unik arkitektur inspirerad av verk av Gaudì och Dieste och är omgiven av deras Cru-vingårdar. Druvorna Garganega, Pinot Noir, Carmenere, Merlot och Vespaiola används för att göra sina röda, vita, rosa och mousserande viner. Källaren försöker kombinera tekniska aspekter av vinframställning med bioarkitekturprinciper. Vinifiering sker i temperaturkontrollerade tankar och åldring sker i barricaia. Förutom Breganze DOC-viner, gör de en begränsad upplaga av viner som heter Musso, vilket betyder åsna på Veneto-dialekt. Vingården driver även restaurangen Pulierin sedan 1986, som kombinerar turism, natur, kultur och viner.
Strada Soarda 26, Bassano Del Grappa, 36061, Italy
Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Vignaioli Contra' Soarda.
Skriv en recensionGod mat, i sin enkelhet, utmärkt kvalitet. Utmärkt läge, utmärkta viner. Mycket professionell och tillmötesgående personal. Ett måste-försök.
Recension från Google
Den är charmig på utsidan, men den är också väldigt söt och öm på insidan. Vi åt mycket bra och vinerna som de erbjöd oss till rätterna var utmärkta. Personalen var uppmärksam och super tillmötesgående. Verkligen en exceptionell upplevelse.
Recension från Google
Särskild plats; Jag återvände för tionde gången, denna gång bara för tandstenen som bekräftades. Bäst i världen. Seriös vinlista med låga priser. Fantastiskt ställe att bo med vänner eller för romantiska kvällar. Rättvisa priser
Recension från Google
Contrà Soarda är en exceptionell plats och ett måste-besök i Bassano del Grappa! Ostarna och salami var enastående, vilket gjorde det till en utmärkt aperitif med vänner. Utsikten är helt fantastisk, vilket förstärker hela upplevelsen. Atmosfären på Contrà Soarda är mysig och inbjudande, perfekt för att njuta av högkvalitativ mat och dryck i gott sällskap. Uppmärksamheten på detaljer och kvaliteten på produkterna skiljer verkligen denna plats åt. Om du någonsin är i Bassano del Grappa, gör dig själv en tjänst och besök Contrà Soarda. Det är den idealiska platsen att koppla av och njuta av fantastisk mat med en fantastisk utsikt.
Recension från Google
Bara 5 minuter från Bassano hittar du en underbar plats med en hisnande utsikt! Nedsänkt i grönskan mellan kullar, vingårdar... utmärkt för en aperitif, med den matchande middagen blir resultatet en drömkväll. Gudomlig middag med raffinerade rätter med känsla för detaljer, kvalitet och pris som passar platsen. Jag rekommenderar Musso rött vin, mycket fruktigt och fylligt, till en andra rätt kött.
Recension från Google
Gå med i vårt nyhetsbrev nu för att få vår gratis guide om hur du planerar den perfekta vinturen
