I början av 1980-talet köpte Piero Costantini vingårdarna som en gång tillhörde kardinal Pallotta i kommunen Monteporzio Catone, i hjärtat av Frascati-vinframställningstraditionen, i syfte att producera ett mycket prestigefyllt vin som kan konkurrera med de största vinmakarna i norr.

Vägen som togs var lång och svår, undergrävd av frestelsen av en enkel men säker marknad.

Det första steget var att återplantera nya vingårdar och introducera mindre sorter som Malvasia del Lazio, på bekostnad av de mer produktiva men betydligt sämre kvaliteten. Odla dem med hjälp av spaljéträd med kort beskärning för att drastiskt minska deras produktivitet.

Idag ägs företaget av Lorenzo Costantini, en välrenommerad vinmakare och passionerad entusiast av Lazio-viner. Lorenzo tror på Frascati och dess enorma potential.

Lorenzo anser att jorden kring vulkanen Laziale gör vinerna som produceras i detta område unika och att klimatet gynnar druvornas perfekta mognad.

Upplevelser att boka hos Villa Simone

Topp recensioner

Kitty Kawecki
October 29, 2023
En av de bästa upplevelserna under vår resa till Italien. Sara var fantastisk - kunnig, engagerande och gav en underbar och informativ presentation, med roliga berättelser och bakgrund till skapandet av deras viner. Definitivt värt ett besök om du är i området. Dessutom var vinerna och maten utsökt!
Eline Broos
June 23, 2025
I eftermiddags gjorde vi en vinprovning här. Det var en fantastisk upplevelse. De gör bara privata turer, vilket gör det superpersonligt. Sarah var värd, super söt kvinna som kunde förklara allt väldigt bra. Definitivt värt varenda krona och rekommenderas!
Se fler recensioner

Plats

Plats Via Frascati Colonna 29, 00078 Monte Porzio Catone Rome, Italy

Område

Frascati, Lazio, Italien

Talade språk

Tjänster

Reducerad rörelsefrihet
Husdjur tillåtna
Parkering
Bussparkering

Besökstid

Måndag - Lördag
08:00 - 13:00, 16:00 - 19:00
Söndag
stängd

Vintyper

Rött vin
Vitt vin
Mousserande vin
Sött vin

Druvsorter

Malvasia del Lazio
Bellone
Bombino
Cesanese
Nero Buono

Andra vingårdar i Lazio

Besökares recensioner

Vad vårt samhälle tänker på Villa Simone

Kolla in verifierade recensioner från besökare som har njutit av sin tid på Villa Simone.

Skriv en recension
5.0 /5
5
9
4
0
3
0
2
0
1
0

Recensioner (9)

Eline Broos
Recenserad den June 23, 2025

I eftermiddags gjorde vi en vinprovning här. Det var en fantastisk upplevelse. De gör bara privata turer, vilket gör det superpersonligt. Sarah var värd, super söt kvinna som kunde förklara allt väldigt bra. Definitivt värt varenda krona och rekommenderas!

Recension från Google

Omolade Wiwoloku
Recenserad den March 4, 2025

Provsmakning på gården Innehas av Sara. Genom henne kan du uppfatta kärleken och passionen för denna konst. Mycket bra och uppmärksamma viner. Jag kommer definitivt tillbaka med vänner. Jag kände mig hemma! Allt underbart

Recension från Google

E P
Recenserad den September 6, 2024

Vänlig, välkomnande, jordnära och utsökta sällsynta viner :)

Recension från Google

Joseph Gray
Recenserad den July 30, 2024

Helt underbar och personlig upplevelse. Vi var där på smekmånad och Sara var så underbar och kunnig. Det här stället har en så historisk och vacker utsikt, med en eklektisk blandning av viner. Kunde inte ha bett om en bättre upplevelse och rekommenderar det starkt till de som älskar vin och historia.

Recension från Google

daunio
Recenserad den June 30, 2024

En utmärkt upplevelse, både för besöket och provsmakningen, med utmärkta lokala produkter bara några minuter från Rom.

Recension från Google

Vanliga frågor om Villa Simone

Var ligger Villa Simone?

Villa Simone finns i Frascati, Italien

Vilken typ av vin producerar Villa Simone?

Villa Simone producerar Rött vin, Vitt vin, Mousserande vin, Sött vin.

Vilka druvsorter planterar de på Villa Simone?

Vid Villa Simone odlar de Malvasia del Lazio, Bellone, Bombino, Cesanese, Nero Buono.

Vilka språk talar de på Villa Simone?

På Villa Simone talar de engelska, italienska.

Producerar de ekologiska viner på Villa Simone?

Nej, Villa Simone är inte en ekologisk vinproducent.