Zaloščan Vina De Adami

Berättelsen om Zaloščan Vina De Adami Winery

Slejkos vinodlingstradition sträcker sig nästan 100 år tillbaka till år 1926. Numera fortsätter traditionen med Borut Slejko. Han är fjärde generationen i familjen Slejko. Han kommer att fortsätta denna tradition med sin son som kommer att vara den 5:e generationen. Borut Slejko kunde utöka fastigheten till 8 hektar (19,8 tunnland) och han är stolt över att han kunde kliva på sin förfäders väg med en genomtänkt plan och vision.

Vingård Zaloščan Vina De Adami: i hjärtat av Viappadalen

Vingården Zaloščan vina De Adami ligger i Zalošče, Dornberk i Vipavadalen, regionen Primorska i Slovenien. Dokumenten visar att familjen Adami tog med druvorna till denna region. Vinodlingen spred sig senare till andra delar av Vipavadalen och in i Goriska-området.

Efter en naturlig filosofi i vingårdarna

På Zaloščan vina De Adami började buteljering och försäljning av viner under etiketten "de Adamis" 1990. Och sedan 1995 byggdes den nya, större källaren med mer utrymme för buteljering, förvaring och vinprovning. Filosofin för druvproduktion på vingården Zaloščan vina De Adami är att de inte använder herbicider i vingårdar, för att kunna erbjuda människor viner som inte innehåller skadliga ämnen. Detta med respekt för människor, natur och miljö, strävar De Adami efter
producera druvor på det mest naturvänliga sättet. Filosofin för vinodling och vinframställning är att följa våra förfäders traditioner och att göra saker på traditionellt sätt.

Av respekt för Moder Natur och med avsikten att erbjuda viner av exceptionell kvalitet, använder de inte herbicider och andra skadliga kemikalier.

Missa inte en provning på vingården

De röda vinerna som produceras under De Adami-etiketten är Regina, Barbera, Merlot, Cabernet Sauvignon och Pinot Noir. Dessutom skapar vi Musketir som ett sött boutiquevin. Vi kan också erbjuda dig gamla årgångsviner under De Adami-etiketten som Chardonnay Arhiva, Merlot Arhiva och Merlot Vrhunski. De vita vinerna som produceras under De Adami-etiketten är Regina, Chardonnay, Zelen, Pinela, Rebula, Chardonnay, Pinot Grey, Sauvignon, Yellow Muscat. De druvsorter som producerar sådana utmärkta viner är Zelen, Pinela, Chardonnay, Rebula, Sauvignon, Pinot Grey, Yellow Muscat, Barbera, Merlot,
Cabernet Sauvignon, Pinot Noir. De främsta kategorierna är rött och vitt vin.