Cantina Gattavecchi

Erleben Sie die großartige Gastfreundschaft im Weingut Gattavecchi

Gattavecchi ist ein historisches Unternehmen mit Sitz im toskanischen Montepulciano, das seit vier Generationen im Weingeschäft tätig ist. Valente Gattavecchi baute das Weingut Ende der 1940er Jahre zusammen mit seiner Mutter Sidonia wieder auf. Sein Großvater Vincenzo gründete das Unternehmen, doch die Arbeit wurde aufgrund der Bombenangriffe von 1944 unterbrochen.
Im Jahr 1958 erwarb die Familie das Weingut Simoneschi-Baroncelli, das den Served Fathers gehörte. Seitdem befindet sich das Weingut in einer perfekten und einzigartigen Umgebung.

Die wichtigsten Qualitäten ihres Teams sind Professionalität und Gastfreundschaft, die von den Kunden geschätzt wird

Verpassen Sie nicht eine Besichtigung des historischen Kellers

Die Region verfügt über ein außergewöhnliches Terroir. Boden, Mikroklima, Niederschlag usw. sind perfekt für den Weinanbau. Die Weinberge befinden sich auf den Farmen in Le Caggiole, Cervognano und Argiano. Sangiovese und Prugnolo Gentile sind die wichtigsten hier angebauten Rebsorten. Die Arbeiter pflücken von Hand die besten Trauben aus der Ernte, aus denen ihre edlen, hochwertigen Montepulciano DOCG-Weine hergestellt werden. Die Weinbereitung findet in ihrem historischen Keller statt.

Genießen Sie eine Verkostung mit fantastischer Aussicht

Der Weinkeller verfügt über unterirdische Räume und Höhlen neben der Kirche Santa Maria dei Servi, in denen die Weine zwei Jahre lang reifen, bevor sie freigegeben und exportiert werden. Im oberen Stockwerk des Weinkellers befinden sich der feuerfeste Raum und die Terrasse, die einen Panoramablick auf die Umgebung bietet. Hier finden die Wein- und Olivenölverkostungen statt, begleitet von Lilians Küche aus lokalen Produkten. Lillian hat die Osteria La Cucina im Weinkeller Gattavechi eröffnet und ist berühmt für die schmackhafte toskanische Küche, die er mit Leidenschaft und Kreativität zubereitet.