Ein kleines Weingut mit Weingeschichte und Fokus auf Weinqualität statt Weinquantität
La Sala del Torriano, 20 km von Florenz entfernt, ist ein Unternehmen mit Sitz in San Casciano im Val di Pesa, der nördlichsten Gemeinde im Chianti Classico-Gebiet.
Die Liebe zu den Terroirs
Die Weinberge von La Sala del Torriano befinden sich an zwei verschiedenen Standorten: in der wunderschönen Gegend von „Il Torriano“ in Montefiridolfi, dessen Terroir sich sehr gut für den Weinanbau eignet, während die Weinberge von „La Sala“ den Keller umgeben.
Produktion in begrenzter Qualität
Die Liebe zu diesem Gebiet und die Leidenschaft für Sangiovese haben uns dazu bewogen, unsere Weinlinie zu kreieren, die nach den Grundsätzen des ökologischen Landbaus und der Chianti-Tradition mit Unterstützung der modernsten Technologie hergestellt wird. Die begrenzte Menge der produzierten Flaschen ermöglicht uns eine genaue und pünktliche Überwachung aller Produktionsphasen.
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