Château Montfin

Château Montfin und die Geschichte der Corbières-Weinberge

Château Montfin liegt in den Kalksteinhügeln der Region Corbières, wo die Weinbautradition bis in die Römerzeit zurückreicht. Die römische Kolonisation verband Narbonnese mit Rom, was zur entscheidenden Entwicklung des Weinanbaus im südlichen Mittelmeerraum führte. Im Laufe der Zeit wurde die Region berühmt, da die Weinkeller Roms, Baterae und Beziers Amphoren lieferten. Am Ende des ersten Jahrhunderts ihrer Zeitrechnung entwurzelte Domitian die Hälfte des Weinbergs und löste eine Invasion der Barbaren aus. Im achten Jahrhundert kümmerten sich die Abteien und Klöster um die Weinberge von Château Montfin und begannen mit der Erneuerung von Tausenden Hektar Weinreben.

Die Modernisierung der Appellation Corbières

Das kommerzielle Netzwerk der Weinbaubetriebe wuchs aufgrund der Entwicklung, die die Weine des Südens nach Russland und Schottland brachte. 1729 unterzeichneten die Staaten des Languedoc die königliche Genehmigung für die Produktion und den Handel von Weinen in Frankreich. Während der industriellen Revolution bedeckten sie in den Corbières eine 3000 m² große Fläche mit Weinreben für die Produktion von Einstiegsweinen. Durch harte Arbeit an den Rebsorten verbesserten die Winzer im 20. Jahrhundert die Qualität des Weins.

Entdecken Sie die Weine von Château Montfin

Die Familie Esteve kaufte den Weinberg Château Montfin im Jahr 2002. Sie begannen, französische Eichenfässer aus den Wäldern des Allier zur Reifung ihrer Weine zu verwenden. Heute besitzt und verwaltet Jérôme Esteve das Anwesen. Château Montfin heißt alle Besucher willkommen, die Keller und den Weinberg zu erkunden. Wenn Sie auf der Suche nach einer unvergesslichen Weintour und einem Weinprobeerlebnis sind, wird Ihnen Jérôme Esteve während einer großartigen Weinprobe alles über die Geschichte des Weinguts und seine Weinherstellungstechniken erzählen.