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WineTourism
Dalle Nostre Mani
Bio-Produzent
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Dalle Nostre Mani

Toskana, Italien

Gut bewertet

5.00
5Rezensionen

Traditionelle toskanische Weinherstellung mit Girone Capovolto Toscano Techniken

Dalle Nostre Mani produziert seit 2005 Bio- und Naturweine

Dalle Nostre Mani wurde vom Winzer Giulio Wilson Rosetti zusammen mit seinem ehemaligen Schulkameraden und Jugendfreund Lapo Tardelli gegründet. Das Projekt begann 2005, als Giulio einige Weinberge in der Nähe seines Hauses in Fucecchio neu bepflanzte. Durch die biologische Umstellung vieler alter Weinberge haben sie eine große Auswahl an biologischen und natürlichen Weinen unter Verwendung einiger der einheimischen toskanischen Rebsorten produziert. Viele der Weinberge gehörten alten Bauern der Region und wurden aufgegeben. Derzeit besitzen sie 11 Hektar Weinberge und arbeiten mit 14 lokalen Bauern zusammen.

Antike Methode von Girone Capovolto Toscano

Das Unternehmen bewahrt alte Weinberge und verherrlicht die Region Toskana. Alle Weinberge werden gemäß den EU-Vorschriften bewirtschaftet. Es werden keine Herbizide verwendet, stattdessen wird die alte Girone Capovolto Toscano-Methode angewendet, bei der die Weinstöcke mit Weidenzweigen und ohne Plastik an Reihen gebunden werden. Einige ihrer besten Weinberge sind Pugnitello, Imbimbo, Vigna Cerbaia, Cesarina's, Laiatici, Felicina, Vittorina und Cioni. Sangiovese ist die wichtigste angebaute Rebsorte, aber sie bauen auch seltene lokale Sorten wie Foglia Tonda, Bonamico, Abrusco, Pugnitello und Abrostine an.

Die richtige Balance zwischen Tradition und moderner Technologie

Alle Arbeiten in den Weinbergen, vom Beschneiden bis zur Weinlese, werden manuell ausgeführt. Der Rat und die Erfahrung der älteren Bauern helfen ihnen, das richtige Gleichgewicht zwischen Traditionen und moderner Technologie zu erreichen. So können sie toskanische Traditionen in ihre Weinherstellung einfließen lassen und natürliche Weine mit perfektem Geschmack, Struktur und Aroma herstellen, die ihre Kunden lieben. Besuchen Sie das Weingut zur Weinprobe und genießen Sie die Schönheit der Weinberge und Olivenbäume, die das Anwesen umgeben.

Für die Touren angebotene Sprachen

🇬🇧Englisch🇮🇹Italienisch

Weinsorten

RotweinWeißweinRoséweinOrangewineSchaumweinSüßer WeinGeister

Rebsorten

SangioveseTrebbianoPugnitelloFoglia Tonda

Zertifizierungen & Verbände

EU Organic
EU Organic

Erlebnisse

1 Erlebnis verfügbar

MEIN BAUERNHOF drei Erlebnisse an einem Tag
6 hrs

MEIN BAUERNHOF drei Erlebnisse an einem Tag

Weinprobe und Tour im Chianti, Toskana - Entdecken Sie die Weine des Chianti bei einer faszinierenden Weinprobe und Tour bei Dalle Nostre Mani

Aus 119 €Buchungsanfrage

Weitere Informationen über das WeingutDalle Nostre Mani

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Adresse

Via Dei Cipressi 8, Fucecchio (Fi), 50064, Italy



Erfahrungsberichte

5.0· 5 Bewertungen

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Häufig gestellte Fragen zu Dalle Nostre Mani

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