Domaine De Baronarques
Languedoc-Roussillon, Frankreich
Gäste empfehlen
Besucher empfehlen dieses Weingut häufig für seine unvergesslichen Erlebnisse
Ein Vorgeschmack auf die besten Weine des Languedoc
Domaine de Baronarques wurde von der Baronin gekauft
Domaine de Baronarques wurde 1998 gegründet, als Baronin Philippine de Rothschild das Anwesen mit ihren beiden Söhnen Philippe Sereys de Rothschild und Julian de Beaumarchais de Rothschild kaufte und umbenannte. Sie starteten ein fünfjähriges Projekt zur Renovierung der Weinherstellungsanlage und der Weinberge. Ihre Tochter Camille Sereys de Rothschild trat 2014 in das Familienunternehmen ein. Im Juli 2018 wurde eine neue Fasshalle mit allen besten Einrichtungen für die Weinherstellung und Abfüllung eingeweiht.
Cuvée aus zahlreichen Rebsorten
Die Weinberge liegen in Saint-Polycarpe und erstrecken sich über eine Fläche von 43 Hektar. Der Weinberg wird vom Mittelmeer und dem Atlantik beeinflusst und bietet optimale Niederschläge und Sonneneinstrahlung. Der Boden besteht aus Kalkstein und Lehm. Die Bordeaux-Sorten Merlot, Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc wachsen zusammen mit Syrah, Grenache und Malbec für die Rotweine und 100 % Chardonnay für den Weißwein. Diese Mischung aus zahlreichen Rebsorten ist eine Schlüsselzutat für die Herstellung einzigartiger, intensiver und komplexer Weine, die ihrem ursprünglichen Terroir treu bleiben.
Das Weingut ist mit der neuesten Technologie ausgestattet
Der Gärraum hier besteht aus acht Betonfässern und 26 Edelstahlfässern, die temperaturgeregelt sind. Die Trauben werden sortiert und dann durch Schwerkraft in die Fässer geleitet. Die alkoholische Gärung dauert acht Tage. Die Weine werden in Eichenfässern gelagert, um den gewünschten Geschmack und die gewünschte Struktur zu erhalten. Rotweine lagern fast ein Jahr, während Weißweine etwa neun Monate gelagert werden. Das Weingut ist für Gäste und Besucher geöffnet und organisiert spannende Führungen und Verkostungen. Besichtigungen sind um 10:00, 14:00 und 15:30 Uhr am rdv möglich.
Besuchszeiten
- Montag
- Geschlossen
- Dienstag
- 10:00 – 12:30, 13:30 – 17:00
- Mittwoch
- 10:00 – 12:30, 13:30 – 17:00
- Donnerstag
- 10:00 – 12:30, 13:30 – 17:00
- Freitag
- 10:00 – 12:30, 13:30 – 17:00
- Samstag
- Geschlossen
- Sonntag
- Geschlossen
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
Für dieses Weingut sind derzeit keine Erlebnisse gelistet.
Weitere Informationen über das WeingutDomaine De Baronarques
Im Atlas ansehenAdresse
51 Lambert, Saint Polycarpe, SAINT-POLYCARPE, Languedoc, France
Erfahrungsberichte
Buchen Sie Domaine De Baronarques für Ihre Veranstaltung
Von Hochzeiten und Firmenveranstaltungen bis hin zu privaten Feiern und Fotoshootings – veranstalten Sie Ihr Event an einem der stimmungsvollsten Orte von Languedoc-Roussillon's. Teilen Sie uns Ihre Wünsche mit, und der Gastgeber meldet sich innerhalb von 24 Stunden mit Verfügbarkeit und einem individuellen Angebot bei Ihnen.
Kostenlose Anfrage · Unverbindlich · Antwort innerhalb von 24 Stunden
Häufig gestellte Fragen zu Domaine De Baronarques
Sommi fragen
Antworten stammen aus den Details und Bewertungen dieses Eintrags.
Mehr Weingüter im Languedoc-Roussillon
Entdecken Sie weitere außergewöhnliche Weingüter in derselben Region.
Melden Sie sich jetzt für unseren Newsletter an und erhalten Sie unseren kostenlosen Leitfaden zur Planung der perfekten Weintour.









