Domaine des Schistes

Domaine des Schistes: Ein großartiges Weingut im Roussillon

Die Geschichte von Domaine des Schistes reicht bis ins Jahr 1906 zurück. Das Weingut ist Eigentum von Jacques Sires und wird heute von seinem Sohn Mickaël geführt. Es liegt am Fuße der Pyrenäen, in der Nähe der Dörfer Estagel, Tautavel und Maury. Die Region Roussillon ist von Natur aus wie ein Amphitheater geformt, das sich im Osten zum Mittelmeer öffnet, im Norden liegen die Corbières-Berge und im Süden die Pyrenäen. Der Weinanbau in der Region ist jahrtausendealt, die ersten Spuren der Kultur gehen auf das antike Griechenland zurück. Domaine des Schistes stellt seit mehreren Generationen Wein her. Die ersten Weine von Domaine des Schistes wurden im Jahrgang 1989 geerntet.

Das Terroir der Domaine des Schistes

Die Vielfalt der Böden, der Sonneneinstrahlung und des Mikroklimas tragen zur Produktion einer breiten Palette von Weinen bei. Domaine des Schistes baut zwischen Tautavel und Estagel 50 Hektar Weinreben an. Das Klima in Roussillon ist geprägt von trockenen Sommern und Regenzeiten im Herbst und Frühling. Die Sonneneinstrahlung ist im Frühling und Sommer am höchsten. Die Weinberge werden von vielen Winden getroffen, vor allem vom lokalen „Tramontane“, der heiß und trocken aus dem Landesinneren kommt, und vom „Marinade“, der feuchter vom Meer kommt. Das Weingut baut Grenache Noir, Grenache Blanc und Grenache Gris, Vermentino, Syrah und Macabeu an. Domaine des Schistes wendet traditionelle Methoden zur Weinherstellung an.

Entdecken Sie Domaine des Schistes

Das Team des Weinguts Domaine des Schistes heißt Sie herzlich willkommen zu einem großartigen Weinerlebnis. Sie erkunden das Weingut, erfahren alles über die Weinherstellungstechniken und probieren einige der besten Weine. Buchen Sie Ihren Besuch unbedingt im Voraus, um ein wunderbares Weinerlebnis zu genießen.