Domaine Fontanel, fantastische Weine im Süden Frankreichs

Sechs Winzergenerationen haben hart daran gearbeitet, die traditionellen Weinherstellungstechniken von Domaine Fontanel am Leben zu erhalten und die besten Weine aus dem Boden des nordkatalanischen Landes zu produzieren. Pierre und Marie Claude Fontanel gründeten Domaine Fontanel 1989, indem sie zwei Familien zusammenbrachten. Domaine Fontanel erstreckt sich derzeit über 20 Hektar Land in Tautavel im Süden Frankreichs, zwischen den Ausläufern der Pyrenäen und dem Mittelmeer.

Nachhaltiger Weinbau im Domaine Fontanel

Der Schwerpunkt von Domaine Fontanel liegt auf der Herstellung nachhaltiger Qualitätsweine. Um die Reben gesund zu halten, werden im Weinberg keine Düngemittel und Unkrautvernichter verwendet. Die Weinerträge sind gering, meist weniger als 30 hl/ha. Eine sorgfältige Traubenauswahl trägt mit Hilfe der traditionellen Mazeration zur Herstellung hochwertiger Weine bei. Das Weingut produziert Rot-, Weiß-, Rosé- und Likörweine. Zu den hier produzierten Rebsorten gehören Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Grenache Blanc und Gris, Roussanne, Viognier und Muscat. Die Böden von Domaine Fontanel sind für die Reben sehr wichtig. Die Menge an Nährstoffen beeinflusst die Komplexität und Konzentration der Traube und sorgt für eine große Vielfalt an Geschmacksrichtungen und Aromen der Weine.

Besuchen Sie Domaine Fontanel

Der Erfolg von Domaine Fontanel wird auch von französischen Weinspezialisten bestätigt. Seit 2017 führt die neue Eigentümergeneration mit Elodie und Matthieu die Arbeit im Weinberg fort. Um ihre Weine kennenzulernen, besuchen Sie das Weingut und probieren Sie einige der besten südfranzösischen Weine. Buchen Sie unbedingt im Voraus, um ein großartiges Weinprobe-Erlebnis zu haben.

Erlebnisse zum Buchen bei Domaine Fontanel

Top-Bewertungen

Mathieu Masselot
August 19, 2021
Vielen Dank an Élodie und Matthieu für den herzlichen Empfang, die fundierten und ausführlichen Erläuterungen zu ihren Weinen, ihren Weinbergen und ihren Produktions- und Reifemethoden. Neben dem Erwerb hervorragender Weine haben wir viel Neues gelernt. Liebe Grüße von einem ehemaligen Nordländer aus Deutschland.
Adel Arigue
August 21, 2022
Wir wurden auf dem Weingut mit einer herzlichen „Degustation“ aller Weine herzlich empfangen. Unsere Gastgeberin Elodie nahm sich die Zeit, über ihr „Terroir“, die „Cepages“ und die wunderbare Arbeit an den Tautavel-Weinen zu sprechen. Wir verliebten uns in den Rivesaltes Ambre und den Maury sec „Arrels“. Die Verkostung dieses Weins bestätigte die harte Arbeit und Liebe für die kleinen Details der Besitzer des Domaine Fontanel. Bemerkenswerte Arbeit! Wir werden auf jeden Fall wiederkommen.
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Ort

Ort 25 avenue Jean Jaurès TAUTAVEL 66720 France

Region

Côtes du Roussillon-Villages, Languedoc-Roussillon, Frankreich

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Aktivitäten für Kinder
Haustiere erlaubt
Busparkplatz

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Sekt
Süßwein
Likörwein
Spirituosen

Rebsorten

Syrah
Grenache
Carignan
Mourvèdre
Grenache blanc
Grenache gris
Roussanne
Viognier
Muscat

Andere Weingüter in Languedoc-Roussillon

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt Domaine Fontanel

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Domaine Fontanel.

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Bewertungen (9)

Christophe Monjo
Bewertet am September 8, 2024

Weinprobe und Weinkauf. Toller Empfang und hervorragende Beratung. Ich empfehle besonders ihren roten Jahrgang 2020 und ihren außergewöhnlichen Rancio namens „The Ancestor“.

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Carlos Mendes
Bewertet am August 13, 2024

Was für eine großartige Entdeckung in diesem Dorf Tautavel ... Vielen Dank, dass Sie gekommen sind, um uns an einem Sonntagnachmittag die Tür zu öffnen! Ich habe duftende und kraftvolle Weine mit Finesse entdeckt, bin seit gut zehn Jahren Mitglied in einem Önologie-Verein, das sind kleine Schätze...

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Sarah & Franck De la llave
Bewertet am April 21, 2024

Entdeckung dieser wunderbaren Gegend vor zwei Jahren. Domaine Fontanel, bekannt für seine Exzellenz, bietet für seinen Qualitätswein ein Fünf-Sterne-Erlebnis. Mit seinen gepflegten Weinbergen und hochmodernen Anlagen ist jede Flasche ein Beweis für die Handwerkskunst und Leidenschaft, die dieses Weingut antreibt. Ein Besuch dort ist für Weinliebhaber ein unvergesslicher Ausflug.

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Ivan Vrabie
Bewertet am September 4, 2023

Wir besuchten Domaine Fontanel und hatten ein außergewöhnliches Erlebnis. Elodie war großartig darin, jeden Wein zu erklären, den wir probierten, und gleichzeitig die Trauben und die verschiedenen Terroirs zu beschreiben. Fantastische Weine, der Maury hat mir besonders gut gefallen. Ich werde auf jeden Fall wiederkommen und es noch einmal besuchen!

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albine Legrand
Bewertet am November 21, 2022

Wir verbrachten ein Wochenende mit 2 Nächten in der Lodge mit unseren 2 Kindern, der Ort ist herrlich, ruhig mit einem atemberaubenden Blick auf das Tal und das Panorama der Pyrenäen vor uns. Die Lodge ist neu, gut ausgestattet und sehr sauber. Ein großes Dankeschön an Élodie und Mathieu, die uns ihren Keller gezeigt und uns ihre köstlichen, hochwertigen Weine probieren ließen, die sie mit Leidenschaft kreieren. Wir werden sicher und für längere Zeit zu ihnen zurückkehren, um die Region zu entdecken, die so viel zu bieten hat.

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Häufig gestellte Fragen zu Domaine Fontanel

Wo befindet sich Domaine Fontanel?

Domaine Fontanel befindet sich in Côtes du Roussillon-Villages, Frankreich

Welche Weine produziert Domaine Fontanel?

Domaine Fontanel produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Sekt, Süßwein, Likörwein, Spirituosen.

Welche Rebsorten werden bei Domaine Fontanel angebaut?

Bei Domaine Fontanel kultivieren sie Syrah, Grenache, Carignan, Mourvèdre, Grenache blanc, Grenache gris, Roussanne, Viognier, Muscat.

Welche Sprachen werden im Domaine Fontanel gesprochen?

Bei Domaine Fontanel sprechen sie Englisch, Französisch.

Werden bei Domaine Fontanel Bio-Weine produziert?

Nein, Domaine Fontanel ist kein Bio-Weinproduzent.