Domaine la Sarabande
Languedoc-Roussillon, Frankreich
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Besucher empfehlen dieses Weingut häufig für seine unvergesslichen Erlebnisse
Ein neues biologisches Weingut im Languedoc-Roussillon, gegründet 2020
Ein australisch-irisches Paar produziert Spitzenweine im Süden Frankreichs
Inmitten der herrlichen Schönheit des Languedoc liegt in Faugères ein kleines, familiengeführtes Weingut, Domaine la Sarabande. Das Gut produziert nachhaltige und robuste biodynamische Weine. Das Weingut und die Weinberge erstrecken sich über 9,5 Hektar und bringen erstklassige französische Weine hervor.
Eine inspirierende Geschichte von Paul und Isla Gordon
Domaine la Sarabande wurde 2020 gegründet, ein relativ neues Weingut in der Weinregion Languedoc. Paul ist Australier, Isla Irin. Das Paar begann seine Winzerkarriere in Neuseeland und erwarb bei renommierten Winzern hervorragende Weinbaukenntnisse. Dann, im Jahr 2009, zogen sie auf der Suche nach Weinbergparzellen nach Frankreich, um ihren Traum zu verwirklichen – ihre Leidenschaft für den Weinbau. Nach intensiver Suche mieteten sie einige Parzellen und ein Haus mit Keller und begannen, hochwertige Weine herzustellen. Später im Jahr 2020 bauten sie ihr eigenes kleines Weingut, Domaine la Sarabande. Die kleinsten Familienmitglieder, Rory und Peter, helfen ihren Eltern auch bei der Weinlese.
Die Weinberge von Faugères sind eine Mischung aus alten und neuen Rebstöcken
Heute besitzt das Weingut Sarabande drei Weinberge: Mont Gros, Lou Sagnas und Les Rabasses. Diese Weinberge erstrecken sich zwischen den Weilern La Liquiere und Lentheric, einige davon am Stadtrand von Lentheric. Es werden verschiedene Rebsorten angebaut, darunter hochwertige Grenache, Syrah, Mourvèdre, Marsanne, Roussanne und Carignan. Um die Qualität der Trauben zu gewährleisten, werden nur organische Düngemittel verwendet. Anschließend werden die Trauben sorgfältig ausgewählt, um köstliche Rot-, Weiß- und Roséweine herzustellen.
Für die Touren angebotene Sprachen
Weinsorten
Rebsorten
Erlebnisse
1 Erlebnis verfügbar

Weinprobe und Tour im Domaine la Sarabande
Genießen Sie eine geführte Weinberg- und Kellertour mit erlesener Weinverkostung und lokalen Köstlichkeiten.
Weitere Informationen über das WeingutDomaine la Sarabande
Im Atlas ansehenAdresse
D136 Rte de la liquière, Cabrerolles, 34480, France
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Häufig gestellte Fragen zu Domaine la Sarabande
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