Ein Weg zu göttlichen Weinen der Toskana
Eine Weingut-Geschichte
Die Farm Acquaviva wurde 1984 eröffnet, als Herr Serafino D'Ascenzi, der heutige Eigentümer, das Anwesen vom Marquis Ciacci kaufte. Villa Acquaviva, die sich auf eine sehr multifunktionale Landwirtschaft konzentriert, hat schon immer an Wein- und Gourmettourismus geglaubt und bereits 1992 ein Landhaus eröffnet. Seit 2020 haben wir eine wichtige Zusammenarbeit mit einem der wichtigsten
Winzer der Welt, Riccardo Cotarella, mit dem Qiale begeben wir uns auf einen Weg
Der Fokus liegt zunehmend auf der Produktqualität und darauf, den Verbrauchern zuzuhören.
Die Länder, die die Trauben nähren
Anfangs gab es nur drei Hektar Weinberge mit weißen Trauben, aber Herr Serafino hat auch die roten Trauben angebaut, sodass die derzeitige Fläche 15 Hektar beträgt. Auf dem Gut in der Nähe von Montemerano kreuzen sich die Anbaugebiete mit den Herkunftsbezeichnungen Morellino di Scansano und Bianco di Pitigliano. Verschiedene Rebsorten: Sangiovese, Cabernet Sauvignon, Shiraz, Malvasia Nera, Alicante, Trebbiano, Chardonnay, Verdelho, Malvasia Bianca.
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