Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Fattoria Di Bacchereto ist ein Weingut in Familienbesitz, das in den wunderschönen Hügeln der Toskana liegt, einer der renommiertesten Weinregionen der Welt.
Fattoria Di Bacchereto stellt seit langem mit Leidenschaft und auf möglichst natürliche Weise Weine her. Das Weingut respektiert, was die Natur bietet, und versucht, das Beste daraus zu machen. Deshalb wird hier biologischer Weinbau betrieben. Es werden keine Herbizide, chemischen Düngemittel oder Pestizide verwendet. In den Kellern werden keine zusätzlichen Jahre verwendet und die Weine werden mindestens 6 Monate lang in kleinen Eichenfässern gelagert. Fattoria Di Bacchereto legt ebenso viel Wert auf die Herstellung von extra nativem Olivenöl wie auf die Herstellung von Weinen. Auf ihren Ländereien sind 8 Hektar Weinbergen gewidmet, 60 Hektar werden mit Olivenhainen bewirtschaftet und die restlichen 90 Hektar sind Wälder und Obstkastanienhaine.
Der Betrieb liegt auf einer Höhe von 180 bis 300 Metern an den Hängen der Wälder, die den Montalbano bedecken. Und dieses Anwesen ist seit 1920 im Besitz der Familie. Die Tradition der Weinherstellung mit den natürlichsten und traditionellsten Methoden wird immer weiter vorangetrieben.
Fattoria Di Bacchereto produziert jährlich 20.000 Flaschen. Die Weine werden bei kontrollierten Temperaturen leicht mazeriert und in Betonfässern und malolaktisch vergoren. Die Reifung erfolgt für mindestens 12 bis 19 Monate in Eichenfässern und dann für 6 Monate in der Flasche. Man kann sich nur vorstellen, wie gut ihre auf diese Weise hergestellten Bioweine schmecken müssen.
Via Fontemorana 179, 59011, Tuscany, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Fattoria Di Bacchereto: A Tuscan Gem.
Eine Rezension schreibenIch war vor 3 Jahren hier, erinnere mich noch daran und möchte unbedingt wiederkommen. Ein fantastischer Ort.
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Wir übernachteten auf diesem historischen Bauernhof und es war Rossella, die uns willkommen hieß, eine Person, die ihre Leidenschaft liebt und pflegt. Die Geschichte, wie sie dazu kam, diesen hervorragenden Bio-Wein zu produzieren, ist sehr schön. Qualitätsweine, besonders gut gefielen uns der Weißwein und der Vin Santo! Auch die hausgemachte Tomatensauce, die die Verkostung begleitete, war ausgezeichnet. Schöne Erfahrung!
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Traumhaft! Ich war dort vor über 20 Jahren.
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Ich kann gar nicht genug betonen, wie großartig die Verkostung hier war! Fantastische Weine (Weiß-, Rot- und Vin Santo) und eine ausführliche und interessante Tour durch die Gebäude und Weinberge. Während der Verkostung fühlten wir uns wie zu Hause und konnten es nicht lassen, am Ende des Besuchs eine Flasche unseres Lieblingsweins mitzunehmen. Ich würde es jedem wärmstens empfehlen, der einige hochwertige Weine der Region probieren möchte.
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Ich hatte über Smart Box die Gelegenheit, an diesem Ort eine Verkostung durchzuführen und was soll ich sagen... sowohl mein Freund als auch ich waren mehr als zufrieden! Die Dame, die uns begrüßte (die Besitzerin), war wirklich gut darin, uns mit Begeisterung und Leidenschaft die Geschichte des Weins und seiner Herstellung zu erzählen. Die Verkostung war ausgezeichnet, die Weine waren sehr gut. Schließlich gab es im Smart-Box-Paket auch zwei Gratisflaschen, die wir unbedingt probieren können! Vielen Dank für dieses Erlebnis.
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