Fattoria Petriolo

Das Weingut Fattoria Petriolo ist berühmt für die Herstellung authentischer Chianti-Weine

Das Weingut Fattoria Petriolo ist bekannt für sein Land, seine Tradition, seine Leidenschaft und seine geschickten Hände, die Weine produzieren, die es wert sind, verkostet und in Erinnerung behalten zu werden. Die Familien Bardi, Mozzi, Da Filicaia, Serristori und Da Verrazzano haben hier gelebt. Das Anwesen ist berühmt für die Herstellung komplexer, einzigartiger und authentischer Chianti-Weine. Matteo und Emiliano haben die Traditionen und Werte der Vergangenheit mit modernen Techniken und Methoden kombiniert, um hochwertige Weine herzustellen.

Besuchen Sie das Weingut für neue Lernerfahrungen

Der Betrieb gründet nicht nur vollständig auf der Geschichte, sondern auch auf dem Geruch des Bodens, der müden Hände und der Weinreben. Die Menschen und Gäste, die ihr Anwesen besuchen, helfen ihnen, die Geschichte ihres Weinguts jeden Tag zu erneuern. Es gibt ihnen die Möglichkeit, mehr zu lernen und neue Erfahrungen zu sammeln. Der Betrieb Petriolo liegt auf den Hügeln von Rignano Valdarno, mit alten Dörfern und alten Weinbergen, die ihre starke Beziehung zur Natur und zur Umwelt zeigen. Die Reben liegen 300 Meter über dem Meeresspiegel und wachsen auf lehm- und kalkhaltigem Boden.

Toskanische und internationale Rebsorten

Hier wachsen toskanische und internationale Trauben wie Sangiovese, Caniolo, Colorino, Merlot, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot. Das Personal verfügt über enormes Können und wählt die besten Trauben per Hand aus. Aus diesen Trauben werden regionale Rot- und Dessertweine hergestellt. Der Weinkeller bietet die perfekte Mischung aus lokaler Architektur, moderner Struktur und Technologie.

Fattoria Petriolo ist eines der fünf Weingüter, die Partner des INNOYEAST-Projektes sind.

Ziel des Weinguts ist es, durch die Auswahl autochthon erzeugter Hefen aus verschiedenen europäischen Weinbaugebieten die Authentizität der Weine zu bewahren.