Verifiziertes Weingut
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Verifiziertes Weingut
Das Gut erhielt seinen Namen von der Kirche Santo Stefano a Collegalle in der Nähe von Greve in Chianti. Die Weinberge sind seit 1916 im Besitz der Familie Bendinelli und werden von ihr bewirtschaftet. Mauro, der Gründer, der den Wein- und Olivenanbau liebte, konzentrierte all seine Bemühungen auf die Herstellung von echtem und authentischem Wein. Das Weingut wurde nun von Elena und ihrem Bruder geerbt, die es seit 2000 mit der gleichen Leidenschaft und Hingabe führen, mit der sie die Fattoria im Geiste der Chianti Classico-Tradition führen. Der Santo Stefano-Bauernhof liegt auf einem Hügel in der italienischen Region Chianti Classico in der Nähe von Florenz und seine Weine sind in allen umliegenden Gebieten sehr bekannt.
Mauro, der Gründer des Anwesens, war ein Liebhaber des Olivenanbaus und pflanzte den Olivenhain auf der Fattoria Santo Stefano. Im November jeden Jahres wird die Ernte von Hand durchgeführt und sofort zum Pressen in die Mühlen gebracht. Das Pressen mit Kaltextraktion und die unvollständige Reifung der Oliven verleihen diesem Olivenöl einen ausgeprägten Geschmack nach frischem und leicht würzigem Gras und eine intensive hellgrüne Farbe mit kristallinen Reflexen, die ins Gold tendieren. Das Öl wird nach einem Filtrationsprozess, der es uns ermöglicht, alle Nährstoffe intakt zu halten, in Edelstahltanks gelagert und gewährleistet die Herstellung eines hochwertigen nativen Olivenöls extra.
Via Collegalle, 3, Greve In Chianti, Firenze, 50022, Italy
Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei Fattoria Santo Stefano.
Eine Rezension schreibenWir hatten einen absolut perfekten Aufenthalt im Santo Stefano. Elena und ihre Familie und das Personal hießen uns wie eine Familie willkommen. Wunderschönes Anwesen mit Weinbergen, magische toskanische Lage wie im Film. Elena war so nett und mit so viel Gastfreundschaft haben wir einen Kochkurs gemacht, der einer der Höhepunkte unserer Reise war. Wir haben auch an der Weintour und dem Mittagessen teilgenommen, das aus mehreren Gängen bestand, also viel Essen und Weinproben. Fantastisches Frühstück und die ganze Zeit über eine sehr einladende Atmosphäre. Ein wunderschöner Rückzugsort in der Toskana, die malerische Stadt Greve ganz in der Nähe. Toller Ausgangspunkt für einen Besuch in der Toskana. Während unseres Besuchs fuhren wir zu nahegelegenen Weingütern und durch die Toskana. Ich kann einen so schönen Ort nur wärmstens empfehlen.
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Bezaubernde Landschaft, nur wenige Kilometer von Florenz entfernt, sehr schöne Villa und Bauernhaus einladend, köstlicher Wein und Öl, sehr angenehmer Aufenthalt in dem kleinen Dorf mit Schwimmbad. Die Besitzer Agostino und Elena sind sehr hilfsbereit und das Personal ist sehr nett. Ich kann es wärmstens empfehlen!!!
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Wir hatten eine tolle Zeit, sehr sauberes und ausgestattetes Apartment! Frau Elena und das gesamte Personal waren unglaublich gastfreundlich! Sehr zu empfehlen: das ausgezeichnete Frühstück mit süßen und herzhaften Speisen!!!
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Wir wurden vom hochqualifizierten und professionellen Verkaufsleiter und Sommelier Ivan sowie von den Eigentümern bedient. Nachdem wir ein wenig über die Geschichte erfahren hatten, wurden wir durch die Weinberge geführt und erhielten eine Weinprobe mit passenden Weinen und Speisen im Geiste des Chianti Classico. Eine wunderschöne und sehr empfehlenswerte Erfahrung.
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Wir haben auf diesem wunderschönen Bauernhof eine Wein- und Olivenölverkostung gemacht. Die Besitzerin Elena und der Führer Fillipo waren sehr freundlich und sachkundig. Es gab eine Führung durch das Gelände, gefolgt von einigen Wurst- und Wein- und Ölverkostungen. Darauf folgte ein fantastisches Mittagessen mit Rinder- und Wildschweinragu und einem Dessert, das nicht von dieser Welt war. Ich kann die Führung und alle Weine und Öle, die sie anbieten, wärmstens empfehlen. Mein Lieblingswein war der Chanti Classico, da er zu fast jeder Mahlzeit passt. Es war eine so entspannende Erholung von den Menschenmassen in Rom und Neapel und vermittelte das Gefühl, das man in den Filmen über die Toskana sieht. Gehen Sie hin, entspannen Sie sich und genießen Sie es! Sie werden so froh sein, dass Sie die Reise gemacht haben.
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