I Sodi Wine Estate, ein kleines Familienweingut

Das Weingut I Sodi liegt mitten im Chianti Classico in den Hügeln zwischen Monti und der Burg von Brolio. Das Bauernhaus wurde bereits 1893 erbaut und zeichnet sich durch lokale Architektur und einen atemberaubenden Blick auf den Monte Amiata und die Crete Senesi aus. Die Familie Casini kaufte das Anwesen 1973 und heute wird es von der dritten Generation der Familie betrieben. Das Hauptziel der Familie war es, unabhängige, qualitativ hochwertige Winzer zu sein, und sie begannen mit der Restaurierung des Anwesens.

Beste Canaiolo- und Sangiovese-Trauben

Die ersten Weinberge wurden vor 40 Jahren angelegt, und die neuen Weinberge bedecken gerade einmal ein Drittel des Grundstücks. Die neuen Weinberge wurden angelegt, um den neuen Regeln der Chianti Classico DOCG-Produktion zu entsprechen. Die alten Weinberge werden noch immer richtig gepflegt, um ein gleichbleibendes Wachstum hochwertiger Trauben zu gewährleisten. Seit vielen Jahren baut das Unternehmen die besten Canaiolo- und Sangiovese-Trauben für seine erstklassigen Rot- und Dessertweine an. Die Erntezeit beginnt Mitte September, und die Trauben werden im Oktober geerntet.

Verbindung von Tradition mit moderner Technologie

Alle 12 Hektar ihrer Weinberge liegen rund um das Haus, und alle Trauben werden von Hand geerntet und ausgewählt. Alle Schritte im Zusammenhang mit dem Weinherstellungsprozess werden ausschließlich direkt vom Unternehmen und seinen Mitarbeitern verwaltet. Sie möchten die alten Traditionen in ihrem Wein respektieren und die Qualitäten ihres reichen Terroirs zum Ausdruck bringen. Im Jahr 2007 wurde der Keller mit neuen Edelstahltanks und anderen Geräten ausgestattet. Der Fassraum wurde ebenfalls vergrößert, um die Weinproduktion zu steigern.

Erlebnisse zum Buchen bei I Sodi Winery

Top-Bewertungen

tre sp
November 15, 2016
qm
Ivanka Foos
November 28, 2024
Sehr, sehr gut, aber ich hatte Magenschmerzen während der Verdauung, wie eine kleine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber etwas, das nicht sehr frisch war..! Oder können Sie das Gluten in Nudeln nicht vertragen, das somit industriell wäre?? Schaden.. Das Fleisch war gut und die Käsesorten waren von guter Qualität Uns gefiel jedoch der Nachtisch – der mehlfreie Schokoladenkuchen –, der von der gleichen Qualität war wie ein französischer Nachtisch.
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Ort

Ort Localita' I Sodi - Frazione Monti, Gaiole In Chianti, 53013, Italy

Region

Chianti, Toskana, Italien

Gesprochene Sprachen

Leistungen

Eingeschränkter Zugang für Mobilität
Unterkunft
Haustiere erlaubt
Busparkplatz

Weinsorten

Rotwein
Weißwein
Roséwein
Orangenwein
Sekt
Süßwein
Likörwein
Spirituosen

Rebsorten

Sangiovese
Canaiolo

Andere Weingüter in Toskana

Besucherbewertungen

Was unsere Community denkt I Sodi Winery

Lesen Sie verifizierte Bewertungen von Besuchern, die ihre Zeit genossen haben bei I Sodi Winery.

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Bewertungen (17)

Brendan Davis
Bewertet am January 21, 2025

5/5 – ich war von diesem Ort begeistert und er wird seinem Ruf gerecht. Essen - 5/5 Ambiente - 5/5 Service 5/5 Wir kamen an einem Sonntag um 16.30 Uhr an, um hineinzugehen. Ungefähr 10 Gruppen waren vom Anfang der Schlange zurück und setzten sich sofort an die Bar. Von dort aßen wir: 1) Tatar 2) Brot und Oliven 3) Burrata 4) Lasagne 5) Kaninchen 6) Tiramisu Ich kann an diesem Ort nichts auszusetzen haben. Werde wieder hingehen.

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Cristian V
Bewertet am January 8, 2025

Lasagne ist der Wahnsinn!

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NX
Bewertet am December 23, 2024

Wie die gemischten Bewertungen hier hatte auch mein Erlebnis Höhen und Tiefen. Die Highlights: Parppadelle al Limone waren so lecker; buttrig und doch erfrischend. Die Portion war recht großzügig! Auch der Endiviensalat mit Apfel, Walnüssen und Ziegenkäse war gut. Eine ausgewogene Mischung aus Aromen und Textur und eine gute Portionsgröße. Die Schwächen: Das Brot war etwas hart und das Olivenöl mittelmäßig. Die Burrata mit Trüffel war sehr klein und etwas fad. Die Qualität entsprach nicht dem Preis von 29 Dollar.

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Ivanka Foos
Bewertet am November 28, 2024

Sehr, sehr gut, aber ich hatte Magenschmerzen während der Verdauung, wie eine kleine Nahrungsmittelunverträglichkeit gegenüber etwas, das nicht sehr frisch war..! Oder können Sie das Gluten in Nudeln nicht vertragen, das somit industriell wäre?? Schaden.. Das Fleisch war gut und die Käsesorten waren von guter Qualität Uns gefiel jedoch der Nachtisch – der mehlfreie Schokoladenkuchen –, der von der gleichen Qualität war wie ein französischer Nachtisch.

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C. Harr
Bewertet am November 22, 2024

iSodi ist nicht nur ein Restaurant, es ist ein Erlebnis. Von dem Moment an, als wir hineingingen, waren wir von der atemberaubenden Schönheit des Raums fasziniert. Obwohl wir ursprünglich für den Garten reserviert hatten, verlegte uns das zuvorkommende Personal nahtlos an einen gemütlichen Tisch im Innenbereich. Unsere Kellnerin Shannon war der Inbegriff der Gastfreundschaft. Ihr Wissen, ihre Empfehlungen und ihr herzliches Auftreten haben unser kulinarisches Erlebnis bereichert. Die legendäre Lasagne war eine Geschmacksexplosion, jeder Bissen ein Beweis für die Kunstfertigkeit des Küchenchefs. Die Parpadelle Limone war ebenso köstlich. Die in Wein geschmorte Short Rib war zart und voller reichhaltigem Geschmack. Jedes Gericht war hervorragend, ein Beweis für die kulinarische Brillanz von iSodi. Eine Reservierung zu bekommen, mag zwar eine Herausforderung sein, aber es ist ein lohnendes Unterfangen. iSodi übertrifft alle Erwartungen. Ich kann es kaum erwarten, wiederzukommen und mich erneut verwöhnen zu lassen!

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Häufig gestellte Fragen zu I Sodi Winery

Wo befindet sich I Sodi Winery?

I Sodi Winery befindet sich in Chianti, Italien

Welche Weine produziert I Sodi Winery?

I Sodi Winery produziert Rotwein, Weißwein, Roséwein, Orangenwein, Sekt, Süßwein, Likörwein, Spirituosen.

Welche Rebsorten werden bei I Sodi Winery angebaut?

Bei I Sodi Winery kultivieren sie Sangiovese, Canaiolo.

Welche Sprachen werden im I Sodi Winery gesprochen?

Bei I Sodi Winery sprechen sie Englisch, Italienisch.

Werden bei I Sodi Winery Bio-Weine produziert?

Nein, I Sodi Winery ist kein Bio-Weinproduzent.